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turrón de Doña Pepa
Postres Peruanos
Turron de Doña Pepa
comidasperuanas.top El turron de Doña Pepa es un dulce emblemático de la gastronomía peruana, con una historia rica en tradición y un sabor inigualable que deleita a propios y extraños.
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ensaladas
ensaladas
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Ingredientes para 4 comensales Pescado blanco 500 gr. cebolla mediana 1 unidad ají verde 2 unidades ají rojo 1 gr. lima 3 unidades naranja agria 2 unidades mazorca de maíz 2 unidades boniato 250 gr. sal pimienta molida Lavamos el pescado, lo escurrimos, lo troceamos menudo y lo colocamos en un colador. Vertemos sobre él 1/2 litro de agua hirviendo, escurrimos bien y lo colocamos en un cuenco de. ...
Nos cuentan en este post cuál es el origen del nombre de este postre popular peruano y, lo mejor, nos apuntan la receta para prepararlo. ¡Es una delicia!
Diseño
alfombra
alfombras boho
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¿Sabes lo que son las frazadas? Puede que estemos ante la nueva moda en textiles para casa.
Mi casa y proyectos
alfombra
alfombras boho
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La forma más sencilla de cambiar nuestra casa de arriba a abajo. ¡Viva el color en modo alfombra!
Razas de Perros
perro viringo
viringo peruano
En esta oportunidad nos centraremos en contarte acerca de una raza exótica de perros, conocida como el viringo (no vikingo :) ) peruano o también perro peruano sin pelo, además de otros nombres que recibe este can.
Recetas de Peru
La Salsa de Aji es un acompañamiento tradicional en la comida peruana y es especialmente popular en la región costera del país. Aquí tienes la receta ⬇
asado con pure de papa
pure de papa
recetas de comidas peruanas faciles
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Espectacular presentación de un plato muy completo que bien nos puede 'valer' como comida especial de fin de semana. ¿La fichamos para este, que viene?
recetas
carnes
carnes
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Ingredientes para 6 comensales Manitas de cerdo 2 unidades cebolla mediana 2 unidades ajo 3 unidades orégano 1 ramita guindilla cacahuetes tostados 20 gr. caldo de carne 1 taza patatas 400 gr. hierbabuena 1 ramillete pimiento rojo 1/2 unidades sal pimienta molida aceite 2 cucharadas Primero hay que lavar las manos muy bien, colocarlas en una olla con la hierbabuena, cubrirlas con agua y cocerl ...
maca
lepidium meyenii
maca peruana
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Hoy hablamos de las propiedades y beneficios asociados al consumo de maca peruana o andina.
Arrimado de col
Arrimado de repollo
col salteada
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Contiene fibra, calcio, betacaroyeno... Todo fusionado en un estupendo plato que no solo te va a gustar, sino que te va a resultar muy fácil de hacer.
Arroz con pollo
arroz con pollo peruano
comidas peruanas con pollo
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Como preparar un arroz con pollo peruano para 6 personasArroz con pollo receta facil, uno de los platos más degustados por los norteños peruanos es el arroz con pato, pero este platillo con los migrantes de la costa del norte de lima adquirió otro nombre y una mixtura de sabor que lo diferencia, del original arroz con pato, bueno no se hable más a preparar este delicioso plato, comencemos.INGREDIE ...
picantones
gastÓn acurio
cocina de perÚ
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Una exquisita receta que nos invita a probar la autora del blog COCINA CON GUSTO.
Pescados y mariscos
Recetas
cocina de verano
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La causa peruana es de mis recetas favoritísimas veraniegas. Es rica y llena la panza. Esta vez se me antojó verde, así que trituré un buen manojo de perejil junto con el ají. Quedó fresquísima.Y si quieren ver cómo hago la causa de siempre, click aquí.Ingredientespara 6 porciones chicas 700g. de papa (la receta original lleva mitad de papas blancas y mitad amarillas o criollas. Yo no consigo est ...
LIMONADA DE LIMÓN PERUANO CON HIERBABUENA - #AIRESDEPERU(English recipe at the end of the page) ¡Que no!, ¡que no!, que decir "limonada de limón" en este caso no es de perogrullo. Resulta que cuando llegué a Perú me llamó mucho la atención unas limas pequeñitas que vendían en los puestecillos callejeros de frutas (también en los supermercados, claro). Pregunté cómo se llamaban y resulta que er ...
cocina internacional
de cocina
de verduras y ensaladas
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Seguimos recorriendo el mundo de la mano de Love my Salad y este mes nos vamos a Perú. Tierra con una rica gastronomía que nos traslada desde el famosísimo cebiche o la más vanguardista cocina Nikkei hasta recetas más tradicionales como la que os traemos hoy: La causa peruana. Como sabéis por allí tienen pimientos o ajíes de mil formas y colores, dulces y con ...