Empezamos un mes especialmente relevante de pescado para los que hacemos vigilia. Y aunque no seas creyente, comer pescado con regularidad es muy saludable. Y como no siempre viene bien al bolsillo, vamos a repasar los de temporada para cuidar la economía familiar y el medio ambiente:BonitoAnchoaCaballaDoradaBesugoLenguadoPargoMerluzaPez limónSardinaSargoEn cuanto a los moluscos y otras especies:. ...
Cuatro días que llevamos ya de noviembre. En nada estamos en Navidad. Y, como viene siendo habitual, vamos a repasar los pescados de temporada para comer mejor y más barato.BesugoBonitoDoradaCaballaLlampugaMaragotaLenguadoMelvaPulpoPez LimónSepiaAlmejaNavajaMejillón¡¡¡FELIZ JUEVES!!!
¡Qué calor! Parece mentira que ya estemos en otoño. Pero si es otoño y ya llevamos casi una semana del mes de octubre. Y este mes en el mercado vamos a encontrar de temporada:BesugoBonitoDoradaCaballaLenguadoMelvaPez San PedroPulpoPez LimónSalmoneteSepiaAlmejaNavajaMejillón¡¡¡FELIZ JUEVES!!
¿Sabías que, como pasa con las frutas y verduras, también hay temporada? A mi me sonaba lo de la temporada del bonito, pero nada más. Así que ya que hemos hecho un repaso a las frutas y verduras de temporada, vamos ahora a por el pescado. Este mes que empieza hoy, en el mercado deberíamos encontrar bueno, y a buen precio: - Besugo- Bonito del norte- Cabracho- Rape- Pez San Pedro- Merluza (Merluza. ...
Aprende a preparar este típico plato riojano, de los de mojar pan a tope
Hoy en día, encontramos cientos de miles de dietas que prometen mejorar nuestra salud a la vez que perdemos peso. Pero, de todas ellas, destaca una que es origen de la calidad de vida europea. ¿Te imaginas cuál? ¡Descúbrelo!
¿Qué productos están de temporada en España cada mes?
Este guiso es toda una delicia para el paladar. ¡Verás qué rico! Sigue la receta de COCINERA Y MADRE para prepararlo.
Una de las formas más comunes, sencillas y deliciosas de disfrutar los boquerones no la traen desde el blog COCINERA Y MADRE.
Aprende a marinar el salmón con esta receta básica de COCINERA Y MADRE. ¡Te encantará!
El jueves en la pescadería de Santos en el Mercado de Moratalaz me llamó la atención el color y la forma de estos pescados tan peculiares.Preguntando por ellos me dijeron que venían de Andalucía y que su nombre era raor, galán, pez loro o pez papagayo... Que era un pescado blanco cuyo sabor era muy apreciado, mezcla entre salmonete y lenguado y la piel era deliciosísima al freirse.Decidí esperar h ...
COCINERA Y MADRE nos enseña a preparar una de esas empanadas que tanto gustan a grandes y a pequeños ¡con pescado escondido incluido!.
Nos encantan las hamburguesas hechas con pescado. ¿A ti también? Ficha entonces esta receta de COCINERA Y MADRE.
Una de las maneras de comer de forma correcta y muy sana es elegir productos de temporada. Si son de Km-0 y proximidad, mucho mejor, y estaremos consumiendo productos producidos y comercializados localmente.Además, es una suerte contar con tantos pescados diferentes que nos ofrecen ricas recetas. Si hablamos de temporada, ahora podemos destacar el besugo, por ejemplo. Cuenta con vitaminas del grup ...
COCINERA Y MADRE te enseña a preparar este plato de marisco que te transportará a la costa. ¡Un salpicón buenísimo!
Estas albóndigas son una forma estupenda de tomar bacalao. Con esta receta con salsa verde te quedarán super jugosas
Vídeo receta; trucha con jamón o trucha a la Navarra: Trucha con jamón o trucha a la Navarra Dificultad: muy fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 2 truchas de 400 gr cada una ( o truchas de ración) 4 lonchas de jamón Unas cucharadas de harina 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil fresco 1/4 de vaso de vino blanco Sal y aceite de oliva 3. ...
Prepara la cuchara para disfrutar de este guiso de pescado tradicional con el que te chuparás los dedos. La receta la comparten desde el blog YOLIPINCHOLOS.