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Pescados Recetas Pacú

Pacú a la parrilla con vegetales

400 gr de Pacú despinado. Morrones Zuchini Berenjenas Tomates. Sal, pimienta, hierbas aromáticas. Aceite de olviva.Cortar todos los vegetales en finas rodajas y blanquearlos por 5 minutos, escurrirlos bien y marinarlos con el aceite y las hierbas. Salpimentar el pacú y llevar a la parrilla bien caliente junto con los vegetales. Cocinar  10 minutos de cada lado y  servir con rodajas de limón.

Argentina Buenos Aires Delta ...

Delta del Tigre, naturaleza escondida

Las aguas navegables del DELTA DEL TIGRE son sin duda, una escapada del cemento de la capital porteña y viene bien para respirar un poco de naturaleza.A unas escasas cuadras de Mérit San Telmo, se encuentra la estación Cabildo de subte (línea D) que permite llegar en una media hora a su extremo o punta de línea Congreso de Tucumán en el barrio de Nuñez. Aquí se puede caminar unas 10 cuadras hasta. ...

hornos de leña

Los primeros hornos de leña

Los primeros hornos de leña que empezaron a utilizarse eran abiertos y consistían en un agujero en el suelo. En su interior se hacía fuego y se cocinaban los alimentos sobre las brasas que quedaban o sobre piedras. Posteriormente, añadieron una tapa para mantener por más tiempo el calor dentro del horno. Estos últimos son los antecesores de los hornos tandoor, utilizadosen la región del Punyab, en ...

Pirañas

Piraña roja

La piraña de vientre rojo o piraña roja (Pygocentrus nattereri) es un tipo de pez depredador y pertenece a la pirámide Serra sanidad, la cual es una de las clases más populares de pirañas. En su entorno natural, estos peces viven la mayor parte del tiempo buscando presas. Es un pescado bastante comilón, por lo que suele frecuentar aguas ricas en peces. Es uno de los tipos de pirañas más conocidas. ...

cocina internacional

Brasil, la gran parrilla sudamericana

Rodizio, luz y color. Pocos sitios en España como Mistura Fina reflejan tanto el sentir de la cocina brasileña como este restaurante a las afueras de Madrid. Con cuatro años de tradición -y muchos más a la espalda de su dueña y fundadora Malú Ayala-, el local ha pasado de ser la principal sensación de esos cariocas aquí afincados, al mejor punto de reunión de decenas de amigos, parejas y familias. ...

Turismo

Esteros del Iberá, la fiesta de la naturaleza

Foto: http://www.fundacionecoturismo.org Mapa: Wikipedia Los Esteros del Iberá se encuentran en la provincia de Corrientes, en lo que llamamos el Litoral argentino. La reserva Natural del Iberá es una lengua  de agua inmensa que se penetra desde el norte de la provincia. Iberá significa “agua que brilla” y es uno de los humedales más grandes del mundo. Se hallan a 710 kilómetros de la ...

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DIY: Huevos de Pascua [ incluye descargable ]

Nunca he celebrado esta fiesta, yo soy más de Semana Santa y punto, pero este año he preparado dos tutoriales para Pascua. Uno es éste que estás leyendo y el otro lo encontrarás en el blog de SelfPackaging. En este solucionarás la papeleta del chocolate en un pis pás, si todavía no has pensado ni hecho nada. ¡Que no cunda el pánico!Es un DIY que podría no ser ni DIY, porque es súper fácil y apena ...

Chocolate Dulce blog de recetas ...

Mona de Chocolate

¡Hola de nuevo!Esta semana es Semana Santa y aquí en Cataluña es típico las Monas de Pacua, unos deliciosos pasteles o roscones que se decorar con huevos, originalmente hervidos y ahora de chocolate.Por lo general actualmente las monas que más gustan a niños y mayores son las que llevan chocolate, es por eso que este año mi receta de la Mona de Pascua es de tres chocolates.Encontramos una Mousse d ...

Críticas Libros Recomendaciones ...

Mirando las periferias con Ricardo Cavolo

Periferias, el gran libro ilustrado de lo extraordinario de Ricardo Cavolo nos permite descubrir una realidad que siempre ha estado presente pero no hemos mirado hasta ahora. Ilustraciones y textos que nos cuentan una realidad mezclada con ficción es lo que nos encontramos en Periferias de Ricardo Cavolo, un libro dedicado a «los otros». En esta obra, que cuenta con un prólogo escrito por Santi B ...

Blog 100 viajes que debes hacer alguna vez en tu vida viajes indispensables

100 viajes que debes hacer alguna vez en tu vida (I parte)

Lidia RosellóHay lugares que tienes que visitar al menos una vez. Así que me he puesto a pensar, a modo de reflexión. Y estos son los elegidos. Son viajes que debes hacer alguna vez en tu vida. Si crees que me he dejado alguno por el camino, indícalo debajo de este post  lo añado rápidamente.Esta es la primera parte. A final de semana tendrás la segunda así que debes estar atent@ para no perderte. ...