Ingredientes 1 kg de Picadillo de chorizo asturiano 1 cucharadita de cebolla en polvo 2 tomates 1 pimiento rojo italiano 12 lonchas de queso 6 panecillos PreparaciónDividimos el picadillo de chorizo asturiano en seis porciones y formamos las tortas, sin presionar demasiado y dándoles un grosor uniforme. Suavizamos las grietas con los dedos, manteniendo la forma plana de la hamburguesa mientras se ...
Tortos de maíz con picadillo de chorizo y huevo. Un capricho que te puedes dar gracias a la autora del blog El Ágora de Ángeles.
Una recopilación que comparte con nosotros la autora del blog TAPITAS Y POSTRES.
Este es uno de los platos más típicos de Asturias, los tortos de maíz asturianos eran hace muchos años muy frecuentes en épocas de matanza, se acompañaban básicamente de huevos fritos y picadillo de chorizo, o mojados en leche, se freían en grasa de cerdo o se hacían sobre la chapa de la cocina de carbón, era un plato humilde que llenaba la panza en épocas de escasez.Por suerte se van recuperando. ...
Sé que estás pensando, con ese título nada puede saber mal. Efectivamente, no te equivocas ni un ápice, jajaja.Esta es una receta muyyyyy asturiana, deliciosa y que sé que es para ocasiones, pero de vez en cuando nos lo podemos permitir. ¿No te parece?. Como siempre te digo, aquí lo importantísimo es el producto, buena harina de maíz, buen picadillo de chorizo asturiano y huevos de aldea y aquí en ...
Es este un plato bien contundente, que con una ensalada y un trozo de este pastel, haces una comida estupenda. Pues bien este rico pastel de patata lo he sacado de "La cocina de las casinas", que es el blog administrado por Marga Obegero, al que este mes le hacemos un homenaje en el Reto HomenajeBlog.Marga es una Asturiana, enamorada de su tierra que hace cocina muy de allí, y nos cuenta cositas. ...
Nueva semana, nuevo menu semanal, os recomiendo que veais todas las recetas ya que son muy faciles de hacer y os sacaran de dudas para saber que hacéis de comer o cenar.Esta elaborado con la ayuda de varios compañeros blogger, asi que espero que os sea de utilidad,Para ver la receta del autor solo teneis que pinchar en el nombre de la receta o en la fotografia y se os abrira el paso a paso.Estas v ...