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Descubre la receta de una de las tartas más típicas de la gastronomía estadounidense, el pumpkin pie o tarta de zapallo y camote. Esta versión saludable es del blog 'Nutralicioso'.
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INGREDIENTES (4 vasitos)Para la base: 30 grs de pistachos (sin cáscara) 10 grs de avena o harina de avena 10 grs de coco rallado 6 dátiles 2 cds de agua Una pizca de sal Para la crema de limón: 500 ml de leche o bebida vegetal Zumo de 2 limones Ralladura de limón 30 grs de maicena 2 yemas Edulcorante al gusto ( yo usé 4 grs de sacarina) Para el merengue: 2 claras Una pizca de sal Una cdta de. ...
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