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El Bergamoto es un árbol de la familia de las Rutáceas, es el resultado del cruce entre el limón y la naranja y que crece en la zona de Bérgamo en el norte de Italia aunque son originarios de Persia. El árbol tiene una altura de 4 a 5 metros de altura, tiene el tronco liso, con la copa abierta. Las hojas son alternas, duras y lustrosas, sus flores son blancas, pequeñas y aromáticas. El fruto es un ...