Ingredientes:6 pies de cerdoUna hoja de laurel.Una ramita de tomillo y romero.1 cebolla1 nabo1 calabacín 1 puñado de setas variadasPara la salsa:1/2 CebollaUn chorrito de vino de oporto1 cucharadita de pimentón de la veraJugo de carneElaboración: Cocemos los pies de cerdo en una olla cubiertos de agua con una hoja de laurel, una ramita de tomillo y otra de romero. Después de unas dos horas consegu ...
Pies de Cerdo rebozados y gratinadosCarmen en el Forner de Alella nos prepara unos deliciosos Pies de Cerdo rebozados y gratinados también denominados Manitas de Cerdo que al estar rebozados y gratinados en el horno quedan muy crujientes y sabrosos con el sabor de la mantequilla. Si os gusta nuestro vídeo de Pies de Cerdo rebozados y gratinados no olvidéis clicar me gusta y compartirlo, nos ayudar ...
Una selección de platos de carne que comparte la autora del blog Comer Especial.
Preparé esta completa cazuela con unas albóndigas de carne mixta y pies de cerdo deshuesados, que mezclado con la sepia y el fumet, quedó un plato muy sabroso y completo.Manera de aprovechar algunos restos de la nevera.Ingredientes:2 pies de cerdo cocidos400 g carne de ternera y magra de cerdo picada2 zanahorias1 cebolla dulce3 hojas de laurel2 tomates maduros rallados1 sepia grande500 ml fumet de ...
Los pies de cerdo se pueden preparar de muchas maneras, son uno de los platos más típicos y populares de la gastronomía catalana. Ya que el recetario catalán tiene muchas elaboraciones basadas en los pies de cerdo, como uno de los más populares es el pies a la llauna, pero también con rovellons (níscalos) deshuesados, al horno o rellenos.Ingredientes para 4 pax:4 pies de cerdo, partido en dos a lo ...
Ingredientes:Manitas de cerdo cortadas por la mitad a lo largoCebolla (2)Puerro (1)Zanahoria (1)Apio (1)Ajos (4)Salsa de tomate frito (150 gr)Brandy (1 copa)Laurel (2 hojas)Clavo (4-5)Pimienta negra en granoAjí amarillo (1) o guindillas cayenas (2)Pimentón dulce (1 cucharadita)Pimentón picante (1 cucharadita)Aceite de olivaRomero frescoPerejil frescoSalPreparación:Quema los pelitos que pudieran qu ...
Pies de cerdo con gambas y boletus confitadosUn plato maravilloso, está tan rico que deleitará incluso a los que no son amantes de los pies de cerdo. Cocinados de esta manera y combinados con grandes productos como son la gamba roja y los boletus confitados se convierte en un plato de lujo y todo un manjar, ideal para tu mesa de Navidad.Y no solo está riquísimo sino que prácticamente todo se. ...
Hoy os traigo una receta muy poco light, no por ella en sí misma, si no por la cantidad de pan que, sin remedio, vais a mojar en la salsa.Es uno de los platos que he visto hacer a mi madre toda la vida y que siempre he querido hacer, así que ha llegado el momento, seguro que os encantará (a mi me pirra, jejeje).Veréis que está acompañado por pies de cerdo, pero si sólo queréis callos, pues nada, n ...
Aquí os dejamos una idea para quitar el color amarillento a las uñas
Lasmanitas de cerdo son muy sabrosas, pero no a todo el mundo gustan. Si en tu casa sí, este plato con alubias, contundente, será muy bien recibido.
Aquí tienes una lista de 30 cosas curiosas de las cobayas que seguramente no conocías ;)
La autora del blog Per sucar-hi pa recopila recetas donde se combinan alimentos de tierra y mar. ¡No te las pierdas! Y recuerda que en su Facebook https://www.facebook.com/persucarhipa puedes ver otras muchas recetas.
Mira qué receta más curiosa nos comparten desde el blog CROKETYPOT. ¿La habías probado antes?
Seguro que por casa tienes algún bote de vaselina. ¡Mira todo lo que puedes hacer con ella!
Cepillar en seco tu cuerpo (¡sí, tu cuerpo, no tu pelo!) tiene beneficios increíbles. Nos los cuenta Bimba
Lo difícil de un buen lomo al horno es que quede bien hecho pero jugoso. Aquí tienes el tutorial para hacerlo estas fiestas ⬇