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Pollo en colorao es el nombre que le ha dado Mjcoria a un sensacional plato en el que usa un pimentón de primera calidad.
pimenton colorao
18 ideas encontradas.
1os PLATOS
Ajo Colorao
Ajos
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Esta semana os queremos acercar una receta típica de la zona donde vivimos, el "Ajo Colorao" o "Atascaburras", un plato de origen muy humilde pero que hoy en día a nuestro parecer podría estar en los mejores restaurantes de nuestro país.El ajo colora tiene su origen en la zona del Levante Almeriense y hoy en día también se ha extendido a gran parte de Murcia dándole en cada casa su toque especial ...
Cosicas de mi tierra
Cosicas saladas
Hoy comparto con vosotros una receta muy típica de Águilas. El ajo "colorao". Se trata de un guiso tradicional de pescadores que yo he adaptado a los gustos de mi familia, aunque siendo fiel a su esencia: patatas, musina fresca y pimentón de Murcia. Pese a tratarse de un plato muy sencillo os aseguro que su sabor, especialmente el de su caldo, es espectacular. Algo fundamental para que este plato. ...
HUEVOS
PRINCIPAL
RECETAS SIN THERMOMIX
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Habas en " Colorao". ¿ Os atrevéis a decirme que no ? ¡ Jejejeeje No hay nada mejor que cocinar productos de temporada. Estamos en el mejor momento de las habas, habitas tiernas de Mayo. Aprovechamos hasta su vaina y no tenemos que desgranarlas tan siquiera.Hace unos días mi amigo José Manuel Abad Manso publicaba en su blog Habas con Jamón al Estilo Manchego. Os aconsejo que la veáis porque es e ...
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pescados y mariscos
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Sepia estofada ‘en colorao’ con patatas
COCINA CASERA
ENTRANTE
VERDURAS
PENCAS DE ACELGA EN COLORAO CON JAMÓN Y ALMENDRAS.La medida de lo que somos es lo que hacemos con lo que tenemos.INGREDIENTESpencas de acelgas 3/4 kg.almendras un puñadoajos...
COCIDOS Y POTAJES
DE CUCHARA
PRINCIPAL
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¡¡ Ainsss, cuánto me gustan las habas !! Esas habitas tiernas que nos comemos con sus vainas y todo. En Huelva son de lo más típicas y se ven en muchísimos platos. Hace algún tiempo publiqué las Habas en "Colorao ", Habas con Chocos y las Habas "Enzapatás". Cualquiera de estas recetas son siempre un éxito, sanas y exquisitas.Hoy cocinaremos un potaje de garbanzos con habas, sin grasas añadidas. P ...
Caldos y Sopas
comida tipica
comida tipica granada
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Comidas típicas familiares, recetas entrañables como los Maimones de Castril. Son recetas que han ido pasando de generación en generación y después te das cuenta que incluso son recetas nutritivas y en el caso de los maimones, son una receta vegetariana que la puedes hacer cárnica, añadiéndole algún ingrediente como puede ser la morcilla de pueblo.Me contaban algunas amigas de Granada capital que. ...
recetas
pescados
pescado
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Ingredientes para None comensalesCazón 1 1/2 kg. patatas 1 kg. tomates maduros 3 unidades diente de ajo 3 unidades cebolla mediana 2 unidades pan frito 2 rebanadas pimiento verde 1 unidad vino blanco 1 vaso aceite de oliva 1 vaso hoja de laurel 1 unidad perejil 1 manojo azafrán 1 cucharadita comino 1/2 de cucharadita sal [imagen=1824817]Poner al fuego una cazuela con agua y el azafrán y echar la ...
general
#cocinasanats
Bacalao a la plancha en aceite de pimentón con crema de espinacas y almendras. Cocina sana TS
Experiencias Gastronómicas
@cortafuegos
albariño
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Solo sabe a Mar. Casa Adriano. Sabe a Mar y al valor del trabajo bien hecho. Casa Adriano, es de esos restaurantes donde con tan solo traspasar sus puertas hacen que te sientas como en tu propia casa. Y esto, es precisamente lo que deseo compartir con todos vosotros. Cuando conocí a Adriano Otero por primera vez, fue como si nuestra amistad se hubiera forjado durante toda una vida. Su poder natura ...