En el terreno gastronómico Cáceres es mundialmente conocida por varios productos extraordinarios. Sus jamones y otros derivados del cerdo. Su inigualable valle del Jerte con millares de cerezos que durante la floración atrae a muchos visitantes. Y su pimentón de la Vera, comarca vecina al Jerte, donde se cultivan, elaboran y comercializan unos pimientos rojos secados al humo de encina de un sabor ...
La brandada de bacalao es un plato de origen occitano con fuerte arraigo en todo el arco norte del Mediterráneo, desde Cataluña hasta la Liguria italiana, pasando por el Midi francés. En Nimes hay verdaderos especialistas. De origen popular, la brandada consiste básicamente en lograr una masa homogénea a base de utilizar bacalao ligeramente hervido y aceite de oliva. A veces se añade ajo. Antiguam ...
"En casa nos gusta consumir productos de temporada y si son de cercanía mucho mejor". Y HOY QUÉ COMEMOS nos enseña a elaborar una receta con espárragos.
Estas bolitas de pollo son toda una delicia. Son de esas cosas que se comen sin hambre :) Y verás que la receta no es difícil
No es pollo al curry aunque se use leche de coco. Verás qué idea tan buena la de COCINA PARA POBRES.
Desde el blog COCINERA Y MADRE nos cuentan como preparar unas sardinas en escabeche al horno.
Fáciles de hacer y baratos, no te pierdas la receta de estos riquísimos macarrones. Es una idea de HUELE BIEN.
Unos aperitivos rápidos y con ingredientes que seguro que gustan a todos. Te dan la receta desde el blog LOS TELARES DE SIL.
Las croquetas están buenísimas y el pulpo a la gallega, también. Si juntamos los dos en una misma receta tenemos esta maravilla. Idea del blog TAPITAS Y POSTRES.
Aprovecha las propiedades de la quinoa usándola como ingrediente principal en esta ensalada, como proponen desde el blog LAS RECETAS DE LA PEQUE.
Cocas y focaccias saladas. Verás qué ricas todas las que ha recopilado la autora del blog Julia y sus Recetas. Puedes ver otras recetas en su Facebook https://www.facebook.com/225010914339996
La forma más apetitosa y original de presentar y comer un plato de pisto con huevo es esta que nos trae la autora de LA COCINA DE ENLOQUI. ¡Tienes que probarlo!
Puedes hacerlos con Thermomix o a mano siguiendo la receta del blog EL SABOR DE LOS LUGARES.
Aceitunas convertidas en aperitivo gourmet. Te explica cómo conseguirlo la autora del blog Me Sabe a Málaga. Puedes ver otras ideas en su Facebook https://www.facebook.com/mesabeamalaga.
Estas patatas que preparamos con la ayuda de CUUKING! son por igual un original entrante o una exquisita guarnición. ¡Tú decides!
¿Nigeriana? ¡Sí!, aquí tienes una receta de estofado de pescado en salsa de sésamo procedente de ese país africano. ¿Qué te parece?
Si has probado alguna vez el pulpo con queso fundido y te ha encantado, entonces vas a morir de placer cuando pruebes esta idea del blog COCINANDO EN MIS LARES.
Sigue los consejos del autor del blog CON ACEITE Y SAL para preparar unas originales bolitas especiadas de arroz y espinacas,
¡Las galletas más chocolateadas del mundo! Te explican con detalle cómo prepararlas desde el blog PER SUCAR-HI PA.