Pimientos Rellenos de RicottaLos pimientos del piquillo, asados, pelados y listos para servir, son el secreto detrás de este plato principal . Rellene con ricotta, luego cubra con un simple pesto de albahaca y piñones.Ingredientes1 1/2 taza de queso ricotta1/4 taza de queso Pecorino Romano finamente rallado1 cebolla verdeSalPimienta12 pimientos rojos enteros asados del piquillo1/2 taza hojas de ...
La autora de JULIA Y SUS RECETAS se confiesa enamorada de los pasteles salados fríos por lo fáciles que son de preparar y lo bien que quedan. Por eso, nos comparte la receta de 6 sensacionales.
La receta de esta semana son estos Pimientos del piquillo rellenos de carne, un clásico del norte de España. Aunque sea un plato más típico de una zona específica no defraudará a nadie que lo pruebe. Si os preguntáis cómo cocinar esta delicia, solo tenéis que coger el delantal y seguir leyendo.Ingredientes (2-3 personas).– 12 pimientos del piquillo (hemos usado Conservas Perón) – 250 g ...