pinchitos morunos

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Planchas de cocina Los pinchitos morunos son una delicia muy fácil de comer y que permite sustituir la comida rápida por un plato de un gran valor gastronómico.Lo fundamental es adobar la carne con especias como pimentón, pimienta negra, comino, cúrcuma y jengibre, además de ingredientes frescos como perejil, cilantro o ajo, y una mezcla de aceite de oliva y zumo de limón. La carne debe marinar v ...

aperitivo carne cocina marroquí ...

Esta receta es el producto de haber buceado mucho en la red en busca del auténtico sabor de los pinchitos que comía con mis padres y mis hermanos en mi más tierna infancia. El Cordero que hemos utilizado para esta receta es de una pierna de cordero halal deshuesada en casa.La receta podéis seguirla por aquí, o por el enlace que os dejo a continuación del canal de YouTube de La Cocina con Cariño. P ...

Adobo Aliño Barbacoa ...

Siento estar tan ausente este verano pero siguen surgiendo imprevistos y también necesitaba unas buenas vacaciones. Seguiré subiendo recetas siempre que pueda y a mediados de septiembre ya comenzaré a tope de nuevo. En esta ocasión os traigo una de mis recetas favoritas, Pinchos Morunos o Pinchitos. Antes siempre compraba el preparado para hacerlos pero desde que probé ha preparar mi propio aliño. ...

CARNES COCINA ÁRABE

Desde Interovic están en plena campaña para fomentar el consumo de la carne de cordero y sus cortes.La campaña está promovida por fondos europeos y podéis acceder a toda su información desde su página web Canal Cordero. Y para fomentar la campaña yo os traigo la receta de los auténticos pinchos morunos de cordero. Por supuesto que en su preparación no he usado ningún preparado para pichos, sino qu ...

Carnes brochetas de pollo pinchitos ...

Será como tener el olor de la feria en tu propia casa Con estos Pinchitos de pollo, debidamente adobados, reposados y hechos a la plancha o, si lo prefieres, a la parrilla, te parecerá que te has trasladado a la mismísima feria con el olor que sale de los ventorillos donde se cocina este producto y un montón de bocadillos más. Sólo faltará el peculiar sonido de los autos de choque y los caballitos ...