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Hoy estoy haciendo un repaso de las cosas que me suelo proponer al acabar el año, una de ellas es sin duda comer mas sano, cuidar mas de mi cuerpo que, al fin y al cabo, tiene que acompañarme hasta el resto de mis días. Y se me ha ocurrido una idea que quiero compartir contigo.Todos tenemos una serie de comidas favoritas, de productos preferidos, de cosas que nos alegran el paladar mas que otras.E ...

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Tras haber hablado de las personas sedentarias en la primera parte, pasemos a las personas que realizan deporte. Voy a separar esta parte en dos. En la primera, hablaré de los días en que este tipo de personas realizan ejercicio, y los días en que no lo hacen, ya que a nivel fisiológico no será igual.En personas que realicen deporte, en los días que lo realicen, sí sería importante basar la dieta. ...

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Desde nuestra infancia las necesidades diarias de carbohidratos están completas, incluso se disparan, ya que la sociedad basa nuestra dieta en ellos. Algunos ejemplos son las galletas de chocolate, los refrescos azucarados, los zumos, etc. Mientras que las grasas, incluso las insaturadas, las mantienen al margen. Pero… ¿de dónde salió o quién acuñó esta manera de alimentarnos? Bien, la respuesta e ...

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Buenos días. Después de mucho tiempo sin publicar, por fin hemos conseguido nuestro objetivo de reorganización con el fin de dar un poco de movimiento al blog y seguir informándoos de las novedades en nutrición como veníamos haciendo hasta hace no mucho. Hoy quiero presentaros la nueva pirámide de la alimentación que los compañeros de CODINAN (Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de And ...