Ingredientes estofado de ternera con guisantes y patatas para 3-4 personas: 1 Redondo de ternera de 700 gr. aprox., 1 cebolla dorada, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 200 gr. de guisantes, 5 patatas medianas, romero, timo, medio litro de caldo vegetal o de carne, sal y aceite.La receta del estofado de ternera con guisantes y patatas al horno, es una receta clásica en muchos países, siempre muy apreci ...
piselli
15 ideas encontradas.
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bacon
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Paccheri con guisantes y bacon – Paccheri piselli e pancetta
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Sepias patatas y guisantes – Seppie patate e piselli
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Salchichas con guisantes y queso provolone – Salsicce piselli e provolone
Segundos platos de pescado
calamares rellenos
calamares rellenos de patata
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Ingredientes calamares rellenos de patatas para 2 personas: 1 calamar grande o 2 pequeños, 2-3 patatas, 50-60 gr. de guisantes, 1 rodaja de puerro, tomillo, sal y aceite.La receta de calamares rellenos de patatas y guisantes, es una receta sencilla, básicamente, se trata de rellenar el calamar con un clásico segundo plato (sepia o calamar con patatas y guisantes, aquí la receta).Poner a hervir dur ...
Primeros Platos
fettuccine porcini e piselli
fettuccini con setas
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Qué bien combinan los fettuccini con un montón de ingredientes. Por ejemplo, en esta receta del blog RECETAS ITALIANAS, se saltean con setas y guisantes.
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sopas y caldos
cocina italiana
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Sopa de coliflor, garbanzos y guisantes – Zuppa di cavoli, ceci e piselli
Primeros platos de pescado
espaguetis con salmón ahumado y verduras
espaguetis con salmón y guisantes
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Ingredientes espaguetis con salmón ahumado y guisantes para 2 personas: 220 gr. de pasta Scialatielli o espaguetis, 150 gr. de salmón ahumado, 80 gr. de guisantes congelados, 1/2 zanahoria, 1/2 cebolla morada, 1 tallo de apio, cebollino, sal y aceite.La receta de espaguetis al salmón ahumado con guisantes, es una receta sencilla y sabrosa. Rápida de preparar, se puede preparar con diferentes forma ...
recetas de primeros
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cocina italiana
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Guisantes con jamón y huevo de codorniz – Guisantes con jamon y huevo – Piselli con prosciutto e uova di quaglia
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arancini
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Los Arancini son una especialidad de la Sicilia y son conocidos por su particular forma de pera, en vez de en forma de pelota, por el relleno a base de carne y por el color del arroz que se usa para prepararlos. El arroz se debe preparar absolutamente con el azafrán y el relleno es tradicionalmente a base de ragú de carne y guisantes. La cocción del arroz es muy importante que debe cocer en poca a ...
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carne mixta
como se prepara el ragu de sicilia
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El ragú a lla siciliana es un condimento/salsa muy sabrosa, preparada con carne picada mixta y guisantes. La preparación es simple, pero para obtener un ragú óptimo, se necesita una larga y lenta cocción, que permite una amalgama perfecta de todos los ingredientes. Una vez que hayas probado el ragú a la siciliana, te darás cuenta de que la espera valdrá la pena y perfumaras toda la cocina! Esta re ...
Comida saludable
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Placeres sin harina! No es 29, pero es domingo y con muchas ganas de comer pastas y sin culpa, y estos ñoquis de arvejas sin tacc, son ideales para cuidar mi dieta sin harinas y además disfrutar de un plato rico, sustancioso y sabrosoEn mi casa se hacía puré de arvejas, y recordando ese puré, de sabor muy especial y textura arenosa se me ocurrieron estos ñoquis a los que les agregue ricotta para d ...