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¿Quién no se comería un buen plato de migas ahora mismo? ¡Aquí la receta!

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La salsa de este guiso le da un sabor a las costillas que te va a enamorar. ¡Cormpruébalo!

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Esta receta de carrilleras de cerdo agridulce puede ser el plato principal ideal para tus invitados, y prepararlo es mucho más fácil de lo que crees. ¡Mira la receta!

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PATTYS CAKE nos trae esta riquísima receta de solomillo con salsa de mango. ¿Quién se anima a hacerla?

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Los amantes de la carne no podéis dejar de preparar esta delicia preparada por el BLOG DE COCINERO ANDALUZ. ¡Buenísimo!

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¿A quién le apetece hoy para comer un buen guiso de costillas? ¡Mirad qué pinta!

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Es un clásico, pero nunca falla. Apunta la receta de un exquisito secreto a la pimienta.

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Viendo las fotos de esta receta casi podemos oler su aroma de la pinta que tiene. ¿Quién se anima a preparar este guiso?

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Crea tu propia empanada... ¡y con unos sabores muy originales! Anota esta receta de COCINERO ANDALUZ.

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Versión del famoso plato de ternera ruso que es muy fácil de hacer

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¡Con estos pinchos morunos triunfarás en cualquier barbacoa! Es una idea del BLOG DE COCINERO ANDALUZ.

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Un plato de esos para sorprender cuando tienes invitados. Una receta explicada al detalle por PATTY'S CAKE.

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Ingredientes:Lomo de cerdoHarina de trigoHuevoPanAceite de olivaVinagre de vino blancoPreparación:Limpia el lomo de fascias, grasas, etc.Corta el lomo en filetes de 1 dedo de grosor. También puedes cortarlo “en libro” (como ves en el vídeo) de forma que puedas abrirlo y hacer un filete más grande.Pon el filete estirado sobre un papel de horno y dobla el papel sobre el filete. Rocíalo con unas gota ...

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Ingredientes:Chuleta de cerdoPimientos del piquilloAjoAceite de olivaSalPimienta negraPreparación:Pela los ajos y córtalos en láminas.Pon la sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva.Coloca los pimientos del piquillo extendidos en la sartén.Ponles sal y azúcar.Incorpora los ajos laminados.Deja confitando (a baja temperatura) unos 15 minutos.Dales la vuelta a los pimientos y deja otros 10 ...

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Ingredientes:Osobuco de cerdoHarinaCebollaAjoPuerroTomateRomeroPatatasVino tintoAguaSalSal en escamasPimienta negraAceite de olivaPreparación:Salpimienta la carne y rebózala en la harina.Prepara una cazuela con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.Dora la carne.Introduce la verdura limpia, pelada y troceada.Pon un poco de romero.Añade el vino y el agua hasta cubrir.Tapa, baja el fuego al. ...

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Ingredientes:Arroz tipo bomba (250 gr o 0,55 libras o 8,8 onzas)Pollo (2 cuartos traseros troceados)Lomo de cerdo -de cabezal- (500 gr o 1,1 libras o 17,63 onzas)Chorizo (2)Cebolla (1)Pimiento verde (1)Ajo (6)Tomate (3)Pimentón dulce (1 cucharadita colmada)Agua (3 litros)Sal (al gusto)Aceite de olivaPreparación:Pela la cebolla y córtala en trozos a tu gusto.Limpia el pimiento, retira el pedúnculo. ...

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Ingrediente:PatataMantequilla sin salSalPimienta negraLomo de cerdoPerejil frescoPreparación:Pela la patata, enjuágala y sécala.Córtala en rodajas muy finas. Corta las rodajas en finos bastoncillos.Pon los bastoncillos en un bol. Salpimienta.Pon una sartén o cazuela a fuego medio-alto (7/10).Derrite en ella un poco de mantequilla.Coloca las patatas en ella y dales forma plana, redonda y como de un ...

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Ingredientes:Lomo de cabezal (una pieza de 1 kg)Vino blanco seco (1 vaso)Agua (1 litro para hacer la salmuera y después usaremos 1 vaso para la receta)Sal (2 cucharadas soperas)Miel (4 cucharadas soperas)Preparación:Prepara un recipiente adecuado para contener tu pieza de carne y vierte en él el litro de agua y las 2 cucharadas soperas de sal. Disuelve la sal en este agua y ya tenemos preparada la ...

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Ingredientes (para 6):Orzo (500 gr, unos 80 gr por comensal)Lomo de cerdo (200 gr)Chorizo (1)Pollo (200 gr)Cebolla (1)Pimiento verde (1)Ajo (5)Pimentón picanteSalPimienta negraAgua (3 veces la cantidad de pasta)Jamón ibéricoCilantro frescoPreparación:Limpia y pica toda la verdura menuda menos el tomate.Ralla el tomate.Limpia y pica toda la carne menuda (yo usé alitas de pollo que las dejo en trozo ...

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Ingredientes:Riñones de cerdo (500 gr)Ajo (2)Cebolla (1 pequeña o media grande)Guindilla cayena -un chile picante seco pequeñito muy usado en España cuando queremos que nuestra preparación pique- (1)Vino manzanilla de Sanlúcar -puedes usar otro vino blanco- (1 vaso)Sal (al gusto)Pimienta negra (al gusto)Aceite de oliva (1 chorrito)Arroz largo (1 vaso)Agua (1 vaso)Vinagre (1 vaso)Preparación:Corta. ...

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Ingredientes:Costillar de cerdo (1)Ajo (1 cabeza)Cayena (2)Pimienta negra (10)Laurel (1)Sal (al gusto)Aceite de oliva ()Vino manzanilla de Sanlúcar -u otro vino blanco seco- (1 vaso)Agua (suficiente para cubrir, yo he usado 1 litro)Perejil fresco picado (al gusto)Preparación:Limpia el costillar y córtalo de forma que quepa en tu cazuela. Si quieres puedes cortar las costillas de una en una o inclu ...