Algo saladito
Aperitivos y bebidas
¡Qué bien entran las cremas frías en verano! Y la mazamorra cordobesa de PATTYS CAKE promete triunfar.
porra antequerana
112 ideas encontradas.
Cocina malagueña
verduras
Oler es recordar. Por fin es Sábado y muy temprano, casi a primera hora de la mañana, mi marido y yo nos dirigimos al mercado; es como un ritual, un paseo, aunque a fuerza de ser sincera nos incomoda el buscar aparcamiento, es toda una odisea. Respiramos hondo, le echamos paciencia y no nos importa dejar el coche lejos, poder andar y a ser posible cerca del mar, de la orilla, ver el horizont ...
recetas
sopas y cremas
primero
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Ingredientes para None comensalesTomate 750 gr. ajo 1 diente sal vinagre 1 chorro miga de pan huevo cocido al gusto jamón serrano al gusto Se baten con la batidoralos tomates, ajo, sal, vinagre y miga de pan duro mojada y bien escurrida, hasta que se quede echo una papilla. Como guarnición se puede echar huevo duro y jamón serrano, (aunque hay quien le pone atún). F ...
Postres y dulces (Indice)
Para picar
Carnes y aves
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Además de ser muy nutritivos, los tomates dan mucho juego en la cocina como demuestra con esta recopilación el autor del blog CUUKING!
general
antequera
cuadros y creaciones
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Visita la Antequera. Si en estas vacaciones te encuentras por Málaga, no te puedes olvidar de visitar la increíble construcción megalítica de la Antequera, donde disfrutarás al máximo.
tomate
recetas caseras
recetas sencillas
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Más propuestas con esta hortaliza que nos recomienda la autora del blog PATTY'S CAKE.
blog de españa
gastronomía
viajes de lujo
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Este verano elige para tus vacaciones La Costa del Sol, descubre las maravillas que esconden las playas andaluzas.
manzana
recetas de primeros
PORRA ANTEQUERANA DE MANZANA,Y QUESO FRESCO DE CABRA RONDEÑO CON AROMA DE ACEITE DE ALBAHACA
recetas
entrantes
tapas
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Ingredientes para 4 comensales1 barra de pan del dia anterior 4 tomates maduros medio pimiento rojo 2 dientes de ajo pequeños o uno grande sal un vaso de aceite deoliva virgen y un chorrito de vinagre bueno cogemos la barra de pan y kitaremos la corteza dejando solo la miga ke cortaremos en rebanadas y remojaremos con un poco de agua reservamos mientras cortar los tomates en gajos el pimien ...
sopas frias
cremas frias
platos verano
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Recetas de sopas y cremas frías. Una recopilación de 10 platos hecha por el autor del blog Bavette. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/recetabavette para ver otras ideas.
antequerana
cordobés
food
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Ingredientes:Tomates (2 kilos)Pan cateto (500 gr) Ajo (1)SalAceite de oliva (200 ml)Gamba blanca (500 gr)Preparación:Enjuaga muy bien los tomates bajo el grifo.Retira el pedúnculo a cada tomate. Corta el tomate en 4 partes e introdúcelos en un robot de cocina.Pela el ajo, retira el germen si lo tuviera.Trocea el pan y añádelo al robot.Añade la mitad del aceite.Tritura durante al menos 10 minutos.A ...
Aunque para mi paladar, la mejor sopa fría (sadad shake), es el gazpacho, el salmorejo también es una comida muy rica y viendo la receta que nos presenta “El sabor culinario” en su receta “Porra antequerana” se me antojo preparar un salmorejo y además así gastaba unas fresas que tenía en la nevera.Receta original de la porra antequerana:http://www.elsaberculinario.com/2013/08/receta-porra-antequer ...
Entrantes
Las recetas de picoteo son las que más me gustan.Pero también son las más peligrosas...porque picando de aquí y picando de allí podemos meternos entre pecho y espalda más calorías de la cuenta jejeEn verano es que apetece más ¿verdad?. Reuniones con amigos, cenas informales, comidas al aire libre...todo esto se presta a elaborar pequeños bocados que podamos coger con la mano y degustar al momento. ...
Aperitivos fríos
Cenas
Pescados y mariscos
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6 recetas veraniegas que harás en verano, presentación:6 recetas veraniegas que harás en verano. Estas seis recetas son muy típicas en verano. Seguro que alguna de ellas es habitual en tu casa, y si no, puedes aprender a hacerlas. Son fáciles y muy apetecibles.Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos.Receta Porra AntequeranaEn primer lugar tenemos la porra antequerana. Es pareci ...
Entrantes
Esta receta es típica de la zona mediterránea: Cataluña, Levante, Murcia.. en Andalucía tenemos una muy parecida, la ensalada de pimientos asados, aunque esta no lleva berenjena, es también una receta muy rica.Esta semana tocaba ensalada en el reto del grupo Cocinar con Thermomix y la propuesta era esta receta de Velocidad Cuchara. Y como es un plato muy apetecible para estas fechas me lo he prepa ...
AA_fijar en cabecera
Aperitivos y Entrantes
Carnes y Aves
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Si has estado por Madrid de bares, seguro que has probado los callos. Esta es la receta típica
algo saladito
aperitivos y bebidas
ensaladas y sándwiches
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La ensalada campera es un plato saludable y muy sencillo de hacer, sobre todo si sigues los pasos que marca PATTYS CAKE.
Entrantes
Primeros
El salmorejo es una crema fría típica de Andalucía. Su origen es cordobés. Aunque en Málaga tenemos la porra antequerana que es prima hermana del salmorejo porque tanto los ingredientes como la preparación son similares.La receta que os traigo hoy, tiene una diferencia sustancial con el salmorejo o la porra, y es que no lleva pan, que es lo que le da la consistencia espesa y cremosa. He utilizado. ...