La Porrusalda es un plato típico del norte de España que le encantará... a quien le gusten los puerros, claro :)
porrusalda
87 ideas encontradas.
Cocina Mediterránea
Cremas
De cuchara
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"Con muy pocos ingredientes puedes hacerte esta riquísima crema de puerros o crema de porrusalda, y te aseguro que el resultado os sorprenderá a ti y a los tuyos". Por EL RINCÓN DE AFI.
recetas de primeros
cocina
cocina typical spanish
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Toma nota y prepara una nutritiva porrusalda siguiendo la receta del blog Para Estar Por Casa. Los ingredientes principales de esta plato tradicional son la patata y el puerro.
Cenas Fáciles
La Porrusalda es un plato típico de la cocina vasca, de origen humilde que lleva muy pocos ingredientes y que tiene un sabor riquísimo. Ideal para calentarte el cuerpo.
AL CHUP-CHUP (platos de cuchara)
COCINA SANA
COCINA SANO
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La porrusalda es un plato típico vasco de cuchara que sienta de maravilla. Y sí, el puerro es su protagonista
Todas las recetas
Verduras y ensaladas
Esta sopa típica del País Vasco debe ser una habitual en tu casa por lo saludable que es y lo buena que está.
Ensaladas y entrantes
Entrantes vegetarianos
Bon appetit mama
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Bon appétit amig@s,Que haga calor o frío la porrusalda es uno de los platos que jamás falta en mi casa.A mis hijos les encantan- a mi marido y a mi también- y es que la porrusalda que yo hago es sana, sana, sabrosísima y muy fácil de hacer.He sido una experta en ocultar en multitud de cremas de verduras los ingredientes que las componían para que mis hijos- sobretodo mi hija Sofía- las comiesen si ...
porrusalda
verduras
Hoy voy a preparar una riquísima Porrusalda, un plato típico vasco que traducido al castellano es un caldo de puerros, muy fácil de preparar y muy rico.Ingredientes:3 patatas 3 puerros2 zanahorias Caldo de verduras.Elaboración:Pelamos y cortamos las patatas en dados para guiso.Limpiamos el puerro retirando la parte verde y la raiz, cortamos en trozos grandes del tamaño de la patata. Mi zanahoria e ...
antelación
cuchareo
DIETA
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Que rico cuchareo y que sanísimo!! apetece siempre, porque entra de maravilla y es facilísimo de hacer, y lo que más me gusta, es que se puede dejar hecho de un día para otro!! solamente tened en cuenta de comprar un buen bacalao. Yo lo compré ya desalado, tened en cuenta los tiempos si lo tenéis que desalar..creo que la apunté esta receta de una revista de cocina que cayó en mis manos, ahora ya s ...
guisos y potajes
pescados y mariscos
primeros
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La receta de hoy, sumamos las propiedades beneficiosas del pescado blanco, patatas y las hortalizas, ricas en fibra, que mejorará nuestro tránsito intestinal.Todo un buen guiso tradicional, con una combinación ideal para el paladar por su sabor y, para la salud por sus nutrientes.Ingredientes para 4 pax:250 g de bacalao desalado y desmigado3 patatas grandes4 puerros grandes2 zanahorias2 dientes de ...
Zanahoria
Aperitivos
Patata
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Pues, como me ha gustado esto de presentar en chupitos la comida, hoy os traigo esta deliciosa CREMA DE PORRUSALDA, un plato sencillo, fácil y con pocas calorías, perfecto para cuidar la línea!!!!La verdad es que es una idea estupenda para preparar en cualquier ocasión, pero, al servirla así en los vasitos de chupito, queda estupenda para cualquier celebración, y de este modo cunde muchísimo más.Y ...
COCINA FÁCIL
PRIMEROS PLATOS
Plato sencillo pero contundente. La porrusalda cuenta con dos ingredientes esenciales: los puerros y las patatas. A partir de ahí, uno puede agregar otros elementos. Nosotras hemos optado por el bacalao, a la manera del País Vasco porque la porrusalda es una receta de origen vasco. En euskera porru quiere decir puerro y salda, caldo. Aunque la porrusalda es de origen humilde, con puerros y patatas ...
bacalao
cocina española
cocina vasca. receta casera
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La porrusalda o purrusalda es una receta de origen vasco, es un guiso de verduras con caldo.Entre las verduras principales están: el puerro, la zanahoria y la patata. Se cree que un plato de origen humilde que se consumía normalmente por la cuaresma católica.Actualmente se consume en muchas regiones de España y se le puede añadir carne o pescado.Porrusalda con bacalaoPorrusalda con bacalao, ingred ...
ajo
cebolla
cocina
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¡Qué rápido pasa el tiempo! Creo que ya me iba tocando dar señales de vida... ¡feliz año! ¿Cómo te está tratando Enero? Espero que todavía no hayas abandonado ninguno de los propósitos que te marcaste, yo sigo con ellos. La verdad es que al final, después de pronunciarme en noviembre sobre la desilusión que a veces me genera la red (puedes releer la entrada aquí), he decidido no echar el cierre a. ...
Primeros platos
Ingredientes:4 puerrosUna cebolla pequeñaDos zanahoriasUna patata grandeAceite y salElaboración :Se pica los puerros, la cebolla y la zanahoria. La patatas en dados y se rehoga todo muy bien en aceite de oliva. Una vez rehogado se añade agua y sal y se cuece durante media hora mas o menos. Esta receta es buenísima para después de comidas copiosas, para ayudar a limpiar el hígado.