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Acompáñanos a disfrutar con la receta de este exquisito postre uruguayo: el chajá.
postre chaja
13 ideas encontradas.
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recetas dulces
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hoy nos vamos a Uruguay, a preparar su famoso postre: la Torta Chajá. Pintaza, ¿verdad?
crema
bizcocho
merengue
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Para hacer este postre necesitaremos un bizcocho...puede ser uno casero, el bizcocho genovés le viene muy bien, o si no tienes tiempo lo puedes suplir con un pionono...no es igual pero van a salir airosos. Para el relleno vamos a necesitar:1/2 kg de dulce de leche repostero....tiene que ser firme.2 discos de merengues...se compran en panaderías.250g de merenguitos1/2 kg de crema1 lata de duraznos ...
Pastelería
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Hola!! hoy te comparto la receta de un postre tipo chajá, hecho con bizcochuelo , dulce de leche, crema, merengues y duraznos en almibar.Es el postre preferido de mi mamá, y recuerdo cuando ella tenia su fabrica de Bizcochuelos en Bahia Blanca, tenía encargues de tortas decoradas, y que pena me da no haber sacado fotos, porque eran increíbles!!!.Les voy a contar un poco, yo me quedaba estudiando d ...
uruguay
chivito
ricardito
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El domingo pasado os traje 6 de las recetas argentinas que más me gustan, a raíz de ello se generó un gran debate, si eran auténticas o no, si se hacían exactamente así, etc. La verdad que los debates son totalmente enriquecedores, a raíz de ello algunos uruguayos reclamaron un resumen propio, y aquí lo tenéis.Deciros que muchas de las recetas tienen origen europeo, no son realmente autóctonas, pe ...
crema
dulce de leche
merengues
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Ha pasado mucho tiempo y muchas cosas en este tiempo, pero aquí estoy y como siempre para compartir lo que hacemos en el día a día con la familia....En estos tiempos donde está tan de moda la gastronomía y sobre todo la que viene con titulo, estrellas y por que no, estrellados, es muy bueno saber donde está uno, en que nivel y con cuantas "estrellas" camina por esta vida.Yo he llegado a. ...
Torta tipo Chajá
TORTA TIPO CHAJÁEl Postre Chajá es un postre típico de Uruguay. Fue creado el 27 de abril de 1927 por Orlando Castellano, propietario de la Confitería Las Familias en la ciudad de Paysandú.Su nombre surgió anecdóticamente relacionando el postre con un pájaro autóctono de Uruguay, el chajá, de abundante plumaje y liviano cuerpo por las similitudes con las características del postre.INGREDIENTESBIZ ...
Carnes
Huevos
Chivito
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Esta delicia no se trata de carne de chivo, sino que es carne de vaca cortada en finas lonjas y luego apaleada o golpeada con un mazo de madera hasta dejarla tierna.Es uno de los platillos más típicos del Uruguay, hay puestos por todos lados para degustarlos, los de “La Pasiva” son un manjar.La carne se hace a la plancha y se sirve dentro de un pan cortado al medio. El invitado pone a su gusto los ...
Carnes
Recetas Internacionales
Chivito Uruguayo
No se trata de carne de chivo, sino que es carne de vaca cortada en finas lonjas y luego apaleada o golpeada con un mazo de madera hasta dejarla tierna.Es uno de los platillos más típicos del Uruguay, hay puestos por todos lados para degustarlos, los de La Pasiva son un manjar… (Montevideo, en el Centro).La carne se hace a la plancha y se sirve dentro de un pan cortado al medio. El comensal pone a ...
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fruta
reto alfabeto dulce
Recetas Primer Aniversario Reto 'Alfabeto Dulce' Noviembre 2014 - Ingrediente: Fruta
RECETAS ABC
VIAJE ENTRE SABORES
Hoy en Viaje Entre Sabores hemos viajado a Uruguay de la mano de Nati del blog “Sabores de Nati. Poesía Culinaria”. Así que prepara las maletas que nos vamos a dar una visita muy rica por la comida típica de Uruguay.Uruguay oficialmente República Oriental de Uruguay pertenece a a parte oriental del cono sur del continente americano. Limita al oeste y suroeste con Argentina, al noreste. ...
balnearios
canelones
capilla susana soca
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La Capilla Susana Soca es una construcción religiosa ubicada en el ciudad de Soca en el departamento de Canelones, Uruguay. La ciudad de Soca es una pequeña ciudad uruguaya de unos 1800 habitantes y vida tranquila, a pesar de encontrarse cercana a centros turísticos de importancia internacional. Se encuentra a mitad de recorrido entre Montevideo (capital uruguaya) y el balneario internacional de P ...