postres con cuajada

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Como apuntan desde el blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS, esta receta es ligera, porque está hecha sin grasas, pero no es de dieta, porque sí que lleva azúcar. Sea como sea, no dudes en probarla porque seguro que te va a encantar. Además, te dan la receta para que la prepares con ayuda de la Thermomix y, si no la tienes, de forma tradicional.

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Esta es una receta para toda la familia, una Cuajada de Chocolate con Frambuesas. Gusta tanto a mayores como a los niños. Se puede decorar con Frambuesas o con cualquier fruto rojo que te guste.INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:Para hacer la Cuajada: 650 ml. Leche 75 grs. Chocolate Fondant 70% Cacao 60 grs. Azúcar 3 Hojas de Gelatina neutra Para hacer la Salsa de Chocolate: 225 ml. Leche 180 grs. Ch ...