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cuajada de chocolate
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Si eres de los que combinan lo dulce con más dulce, no podrás resistirte a esta cuajada a la que TARTA DE MANZANA CASERA ha añadido chocolate. ¿No te parece irresistible?
postres tradicionales navarros
45 ideas encontradas.
helados y sorbetes
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TARTA DE MANZANA le ha dado la vuelta a este postre tradicional vasco-navarro y es que si eres amante del helado y de la cuajada, ¡estás de suerte!
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De la mano del autor del blog Cocina Familiar con Javier Romero, conocemos recetas de distintas partes de España. Descubre las recetas de este amigo en su Facebook https://www.facebook.com/javier.romero59.
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España tiene muchas cosas, pero una de las mejores es su variada gastronomía. Conoce las diversas rutas que te presentamos. ¡A comer!
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Cheesecake con caramelo y crumble de manzana. Una irresistible combinación de ingredientes que hace de esta tarta un sensacional manjar. La receta es del blog Jaleo en la Cocina.
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Una exquisita compilación de recetas dulces que comparte la autora del blog MIS DULCES JOYAS.
cocina española
invierno
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Uno de los postres que más ricos le salen a mi amiga Mar es el Xamin Goxo. Nos lo preparó para la cena de fin de año de 2019 y nos encantó. Mar trajo la receta de su último viaje que hizo a Navarra, lo probó en un restaurante, pidió la receta y nos la trajo para que la probáramos. Y os puedo asegurar que esta receta tradicional navarra, pese a su sencillez, es un postre de 10. La traducción de Xam ...
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¿Cómo vais? ¿Ya estáis de vacaciones? Yo sí, y aún me quedan un par de semanas. Hace un mes que no publicaba nada. Entre el fin de curso y las vacaciones me he relajado con el blog. Y hace ya 5 años que empecé a publicar mis recetas en el blog!!!!!!!!! Parece que fue ayer cuando me inicié en el maravilloso mundo de la repostería. Pensé que me cansaría, que no me ilusionaría tanto contaros mis hist ...
Gastronomía
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En nuestro país existen muchas tradiciones y ceremonias que tienen lugar en Navidad. Juntarnos delante de una mesa y compartir junto a nuestras familias platos tradicionales en sí mismos, o típicos de estas fechas, es una de ellas.Te recordamos algunas de estas tradiciones vinculadas a la gastronomía y a las preparaciones típicas de las regiones del país. Platos típicos de las fiestas navideñas Ya ...
cocina española
gastronomía
platos típicos
Cuando se habla de la gastronomía española, nos referimos a un estilo de cocina con una riqueza y variedad impresionante. Los platos tradicionales varían en función de la región en la que te encuentres, con una historia y una tradición detrás.Todos los platos tienen en común el uso de ingredientes frescos y de calidad, y en todo el mundo hay una serie de platos que has traspasado fronteras.Aquí te ...
Postre típico del Norte, Navarra, País Vasco..., lo he presentado de manera individual pero podéis hacerlo en una fuente grande. Esta riquísimo!!INGREDIENTES:1 paquete de bizcochos de soletilla o una plancha de bizcocho genovés.NATA:1/2 kg. de nata para montar (tiene que estar muy fría) Dos cucharadas de queso de untar ( si queréis) 80 gr de azúcar glass.CREMA PASTELERA:3 huevos o 6 yemas 500 ml.. ...
Repostería tradicional
dulces de navidad
dulces típicos de navidad
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Postres navideños: polvorones o mantecados Los dulces de Navidad son los protagonistas de las comidas familiares durante estas fiestas. En ninguna mesa faltan mantecados y polvorones, que se disputan el título de dulce típico de la Navidad aunque, curiosamente, muchas personas todavía confunden ambos postres navideños. Si eres de esos y no sabes qué comes realmente, te explicamos las diferencias. ...
Platos de Cine
Recetas de Películas
recetas caseras
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Llega otra receta para los más cocinéfilos. Unas Tortas de Txantxigorri que salen en la película El Guardián Invisible. Una oda a la gastronomía Navarra, desde platos de cine apreciamos que la gastronomía conviva con el cine de manera equilibrada. No hay mejor manera de identificarse con un personaje de una novela, o película, que cuando se le ve degustando alguna vianda. De repente empiezas a emp ...
Otros dulces
Recetas
Recetas dulces
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¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! Hoy vamos a hablar de la cuajada, un producto lácteo versátil y muy rico que se puede disfrutar de muchas maneras. En esta nota vamos a contarles qué es, cómo se prepara, cuál es la temperatura de la leche adecuada, para qué sirve, y la compararemos con el yogurt. También les compartiremos consejos y secretos para hacer una cuajada casera perfecta, una alte ...
Aunque ya ha pasado la navidad, traemos una recopilación de postres navideños de algunas de las regiones de España, de seguro que hay muchos más, pero en este articulo nos centraremos en esta pequeña lista.Tradicionalmente del 24 de diciembre al 7 de enero, España se sumerge en el ajetreo y el bullicio de las vacaciones de Navidad. Tanto adultos como niños esperan con impaciencia estas importantes ...
RESTAURANTES
caracoles
floren domezáin
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Llevaba meses deseando conocer el restaurante FLOREN DOMEZÁIN, el sitio perfecto para tomar verdura en Madrid y que se ha hecho conocidísimo porque hace ya varios años que Floren creó el huerto urbano más grande del mundo en la azotea del Hotel Wellington.Ahora en su propio restaurante también tiene un huerto, en esta ocasión se trata de un huerto vertical hidropónico ecológico que hace autososten ...
Experiencias Gastronómicas
alcachofas fritas
alcachofas guisadas
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CENTRO de SALUD Gastro, La Navarreria. Así debería reconocerse establecimientos como éste, Centro reconocido de Salud Gastro-Publica, vamos, lo que se conocerá con las siglas (CSG), aquí se -venden productos- para vivir más y mejores años. Propongo un distintivo que bien podría ser el -símbolo de la alcachofa- con un neón de color verde, para iluminar e identificar claramente, que aquí se vende SA ...
Repostería tradicional
dulces de navidad
dulces típicos de navidad
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Con la Navidad a la vuelta de la esquina, ya somos muchos los que pensamos en los postres navideños y dulces tradicionales. Las sobremesas con la familia y los amigos degustando estos dulces típicos son uno de los momentos más entrañables de estas fiestas. Durante estas fechas, las comidas y cenas se llenan de colorido y de un dulzor especial gracias a estos auténticos y genuinos dulces de navidad ...