Ya ha comenzado la Cuaresma. Es tiempo de potajes como este del blog JUEGO DE SABORES, de garbanzos, espinacas y bacalao.
potaje de vigilia
175 ideas encontradas.
Este potaje que compartan desde el blog LA MESA DE GARNACHA no lleva bacalao, pero no por ello está menos rico. ¡Tienes que probarlo!
Todos los ingredientes hacen de este plato un auténtico manjar, sin embargo, de todos destacaríamos el bacalao y los rellenos ya que dan al guiso un sabor expectacular.
En el blog Cocina sin Carné nos cuentan cómo hacen el tradicional potaje de Vigilia siguiendo la receta de la abuela.
Prueba todas y cada una de las recetas de potajes que te recomendamos en este blog. Platos de cuchara con legumbres y verduras como protagonistas.
El potaje de vigilia cuenta con tantos adeptos como detractores, debido en buena parte a que se trata de un plato a base de garbanzos, que dependiendo de la región, a veces se unen en sagrado matrimonio a las alubias. En cualquier caso, con la venida de la Cuaresma, esta emblemática elaboración de la gastronomía española cobra un protagonismo especial en las mesas, ya que antaño existía un precep ...
Este es uno de los platos de legumbres que más me gustan y aunque pueden hacerse durante todo el año es típico de Semana Santa.Lo hice anteriormente con el nombre de potaje de bacalao y potaje de bacalao exprés, pero esta vez le he añadido unos lomos de bacalao al punto de sal y ha sido todo un acierto. El bacalao queda en su punto separándose en lascas mientras lo comes con el resto de ingredien ...
El día de hoy no estaba en nuestro guion, en el que teníamos desde hace meses. El viernes Santo siempre es un día especial, aunque en casa no seamos muy devotos de la Semana Santa, pero son días de asueto, de cervezas, de playa, de procesiones nocturnas, de estar con los amigos, momentos divertidos, de risas...., pero el escenario ha cambiado y nuestra vida desde hace casi un mes es otra, la de pa ...
Hoy te traigo una receta muy típica de la cuaresma pero realmente la puedes comer en cualquier momento ya que sus ingredientes se pueden encontrar perfectamente en cualquier momento.Se puede preparar el potaje de garbanzos y espinacas pero en mi casa siempre lo hemos preparado con garbanzos y acelgas y sobretodo es un plato cuyo ingrediente principal es el bacalao pero como para gustos colores pue ...
Hay variedad de potajes pero a mí el que más me gusta es éste y además me recuerda a mi madre y mi infancia.Después he probado otros pero tenía ganas de prepararlo yo.Nunca me había atrevido a hacerlo porque pensé que era difícil pero hoy he comprobado que todo se consigue si te esmeras y pones un poco de interés.Es típico en Semana Santa porque lleva bacalao pero se puede tomar en cualquier época ...
El potaje de vigilia es un guiso de garbanzos que tradicionalmente se come en Semana Santa, aunque hoy en día cualquier momento es bueno ya que es un plato de lo más completo y energético, y por supuesto de lo más sabroso.Un plato de cuchara a base de garbanzos, bacalao y espinacas y mucho más, ya que en cada casa tienen su secreto, yo te cuento los míos para que os quede un guiso espectacular de. ...
Hoy comemos potage de vigilia, garbanzos con espinacas y bacalao.Ingredientes para 4-6 personas:500 g de garbanzos250 g de bacalao en salazón para desalar o ya desalado1 cebolla1 zanahoria4 dientes de ajo1 tomateUna hoja de laurel2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de pimentón dulce y media cucharadita de comino molidoUna bolsa de espinacas frescasSalOpcional: huevo cocidoPre ...
A pocos días de comenzar la Cuaresma, es hora de ir recopilando los mejores potajes. ¡Mira este de judías del blog JUEGO DE SABORES!
Hola amigos y amigas hoy vengo con una receta súper típica de semana santa, y no son las famosas y estupendas torrijas, hoy vengo con un plataco de cuchara ideal, un buen potaje de garbanzos con bacalao y espinacas que esta para chuparse los dedos, es muy cómodo y sencillo de hacer y ademas lo voy a preparar con el rico bacalao skrei que es un bacalao que tenemos ahora fresco en la pescadería, así ...