slow food
carlos petrini
fast food
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Slow food. Otro término 'de moda' en ecología, y en las redes sociales en general, que no todo el mundo conoce. Esta es tu oportunidad.
principios del slow food
30 ideas encontradas.
armario minimalista
movimiento slow
slow fashion
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SLOW, SLOW...esta palabra resuena en nuestras cabezas. Sin embargo, ¿sabemos a qué se refiere? Te cuentan en qué consiste aquí.
consciencia
nutre
atención
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Comer sin prisa y de forma consciente es el hábito que te aconseja adoptar el denominado 'Slow Food'. ¡Descubre más en este post!
bioconstrucción
casas que despiertan los 5 sentidos
para los 5 sentidos
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Hogar lento, slow home o lo que es lo mismo, bioconstrucción. Notas sobre el futuro eco sostenible en arquitectura.
jardinería
decoración de exteriores
decoración
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¿Sabes qué es el slow gardening? Una técnica que dará mucho que hablar...
Deco
estilo
minimalismo
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El estilo decorativo Slow Design, es un tipo de decoración donde todo pasa más despacio. Sin artilugios y muy natural, recrea un espacio donde parece que el tiempo se para para hacer las cosas con tranquilidad y bien hechas.
Decoración
Estilos
como decorar
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¿Has oído hablar de la corriente slow? Pues presta mucha atención porque te va a interesar.
verduras y hortalizas
alimentos e ingredientes
coles y escarolas del garraf
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Sanos y variados Las coles y las escarolas son los productos típicos de la huerta del Garraf.Estos productos se encuentran dentro del Slow Food. Descubre en qué consiste este movimiento.
segundos platos
con carne
recetas de cocina
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Con solo leer el nombre de este plato del blog EL CALDERO DE NIMUÉ ya se te va a abrir el apetito. Si tienes la suerte de poder hacer una buena brasa en una barbacoa, ni pierdas la oportunidad de cocinar los muslos de pavo en ella. Y remata con la salsa aromática de verduras que se comparte también.
Artículos
comida lenta
comida slow food
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Seguro que sabes que es la comida fast food, pero no tienes tan claro a qué nos referimos cuando hablamos de su opuesto: comida slow food. De la traducción del Inglés: comida lenta, algo te puedes imaginar. Pero, ¿sabrías definir con exactitud a qué nos referimos ? Además, no solo es una forma de comer, hay incluso un movimiento slow food. Te lo contamos. Para empezar, decir que el concepto Slow. ...
Técnicas de cocina
Todos hemos escuchado hablar de la fast food (comida rápida), pero del slow food no tanto, a pesar de que, desde su aparición, este concepto ya lleva algunas décadas en el mundo y los institutos gastronómicos se encargan de dar a conocer sus bases.No importa si conoces este movimiento o es la primera vez que lees sobre él, en este artículo resumimos información tan importante como interesante que. ...
activa
toma responsabilidad
ejercicio físico
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Cada día son más las personas que optan por un tipo de vida diferente. Están surgiendo corrientes como el Mindfulness o el Slow Food que tienen mucho que ver con una vida más tranquila, saludable y feliz. ¿A qué esperas para comenzar a vivir de manera saludable?
Viajes Transformacionales
Primero llegó la slow food o comida saludable, local y de kilómetro 0.Después las slow cities o ciudades para la gente, de la mano de urbanistas como Jahn Gehl.La slow fashion también ha revolucionado la forma en la que vestimos, e incluso hemos hecho algunas intentonas con el slow work.Era cuestión de tiempo que el adjetivo de moda llegara a nuestra actividad favorita: ¡viajar! Y la verdad, estam ...
Consejos
Hoy voy a hacer una entrada un poco distinta a las habituales y si veo que os gusta os traeré alguna más de este tipo.Hoy vamos de excursión y me acompañareis al restaurante de un gran amigo, CA´MARUCO, de Francisco García Andreu. Un restaurante situado en el Club Social Penyesmales, en Picassent. Este restaurante tiene un concepto especial, el SLOW FOOD, que para quien no lo sepa, es un movimient ...
general
Visita al restaurante El Chiscón, de Madrid, en su 35 aniversario.
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Visita al restaurante El Chiscón, de Madrid, en su 35 aniversario.
Blogs
DIY y crafts
Eventos
Como os comenté, hace dos fines de semana asistí a #reparaliaworkshop,un evento organizado por Reparalia que reunió a blogueros enamorados delhazlo tú mismo y las manualidades.El encuentro tuvo lugar en Utopic-US, un amplio espacio de coworking conuna luz cenital envidiable para trabajar y fotografiar.Nos recibieron con un rico desayuno de café y pastas que tomamos sin prisas:el slow food siempr ...
Artículos
Desayunos de reina
desayunos
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Llevo meses pensando cómo reenfocar el blog.Esta aventura empezó hace justo dos años… De repente tenía tiempo y empecé a compartir recetas saludables que me hacían bien y que cocinaba en mi día a día.Con esto quiero decir que el blog siempre ha sido un reflejo de mi realidad. Esta realidad cambió (para bastante bien) hace unos meses. He vuelto a trabajar, mi profesión de hostelera se ha tran ...
especiales
ecología
alimentación ecológica
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Cuidar el medio ambiente desde la cocina Te exponemos cuáles han sido los posibles factores que han podido contribuir al aumento de la demanda y oferta de alimentos ecológicos en los últimos años. También, te apuntamos qué alimentos se pueden encontrar en 'versión' ecológica.