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Los productos naturales poco a poco han ido saliendo de nuestra alimentación, ya que los químicos de una u otra manera juegan un papel en cada alimento que consumimos. Hoy queremos destacar algunos alimentos naturales y sus diferentes propiedades, recuerda que lo natural siempre será lo mejor. (Visita: Clasificación de las frutas y sus beneficios)           &n ...

Alimentos ecológicos Salud cúrcuma ...

CúrcumaLa cúrcuma (Curcuma longa), es uno de los ingredientes del conocido curry indú, al que aporta ese característico color amarillo intenso.Los componentes químicos más importantes de la cúrcuma son un grupo de compuestos llamados curcuminoides, que incluyen la curcumina (diferuloylmethane), demetoxicurcumina y bisdemetoxicurcumina.La cúrcuma ha sido objeto de innumerables estudios para determi ...