propiedades de las semillas de lino

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La linaza es la semilla de lino (Linum usitatissimum) y se utiliza bastante en las recetas de comida. Su planta es conocida desde 5 000 AC en mesopotámica. Las semillas de lino son consideras un alimento funcional, aportando beneficios para el corazón, los intestinos e incluso ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer. Pero el beneficio por el que es más famosa la linaza es la pérdida de peso. Esto ...

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Las semillas siempre han tenido su sitio en la base de la pirámide de la nutrición, pero, últimamente, están ascendiendo a la cima a pasos agigantados. ¿Pero sabemos realmente qué nos aportan? Descúbrelo en el siguiente post.

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El lino o linaza es una planta de la familia de las lináceas cuyas semillas ovales, aplanadas y marrones poseen múltiples beneficios para la salud. Las semillas de lino contienen una amplia variedad de nutrientes entre los que cabe destacar su alto contenido en fibra, ácidos grasos omega 3 y omega 6, vitaminas, aminoácidos, enzimas digestivas y minerales como el calcio, el hierro y el potasio ...