Puchero para cuatro personasHace poco he probado el renombrado puchero en un viaje a Cajamarca, sé que en distintas zonas de nuestro Perú lo preparan, más tuve la fortuna de probarlo allá en una celebración de Bautizo. Esta familia, la que me invitó, me comentaba que es costumbre suya tomada por sus abuelos y familiares preparar este exquisito plato en tiempos de celebración sobre todo en las fies ...
El hinojo es una hierba característica de la zona mediterránea y el ingrediente principal de este rico puchero. ¿Te atreves con él?
Una recopilación de platos que comparte la autora del blog El Ágora de Ángeles.
A veces creemos que todos los males nos vienen juntos y nos sentimos ahogados. Si estás pasando por un momento complicado, este post es para ti: descubre qué es la resiliencia y aporta luz a tus días difíciles.
Jengibre: información y recetas. No te pierdas este interesante post de la autora del blog Per Sucar-hi pa. Puedes ver más recetas y consejos de cocina en su Facebook https://www.facebook.com/persucarhipa.
Unos aperitivos muy singulares, con una base de pan especiado sobre la que se sirve un revuelto de garbanzos exquisito. Una idea de SERGIO BENITO RECETAS.
Paso a paso de un delicioso plato de lubina en salsa marinera.
Comer más barato, ahorrando unos "eurillos", no tiene porqué significar comer peor. Y ahorrar un poquillo o, simplemente, gastar menos es lo que buscamos después de la navidades: ¡la temida cuesta de enero!Con las siguientes recetas quiero demostraros que es más fácil de lo que pensamos.Patatas en puchero, o patatas viudas con huevo. Donde los ingredientes principales son patata y huevo. Ideal par ...
Te ayudamos a descubrir la verdad sobre algunos mitos que rodean al café, a la vez que te apuntamos algunos de sus beneficios.
Según la Real academia de la lengua española (RAE), refrán significa “Dicho agudo y sentencioso de uso común”, su origen etimológico es francés y proviene del vocablo refrain cuyo significado es estribillo. Los refranes provienen de la observación y la experiencia llegándose a tomar como verdaderas normas ciertas e infalibles.Estamos en la era de la revolución de las comunicaciones (In ...
EMPANADILLAS DE 'PRINGÁ' DEL PUCHERO CON GARAN MASALA
De compras por el super me ha llamado la atención en la sección de precocinados congelados un salmón en hojaldre, me encanta el salmón, pero intento evitar todos los precocinados si puedo hacerlos yo, creo que la salud de mi familia se lo merece. Así que, dicho y hecho, compramos un lomo de salmón, una plancha de hojaldre (todavía no me atrevo a hacerlo yo) y un poquito de imaginación para hacer u ...
Receta: ' COMPOTA DE BATATA, BONIATO, CAMOTE, CHACO'
Hoy os traigo una increíble receta de la abuela, de esas que son para chuparse los dedos: Judías blancas con oreja. Realmente deliciosas. Aunque ya habíamos visto un plato que guarda ciertas similitudes y que también está realmente riquísimo, como es el de judías blancas con chorizo de la abuela vamos a conocer un poco mejor la historia de esta receta. Muchos de los alimentos de los que hoy disf ...
Empieza el año y con él los cambios, los más significativos es que he decidido eliminar dos de mis blogs y quedarme con los dos más antiguos, el de inventos y el de panadería, principalmente por falta de tiempo y también porque quiero crear un espacio donde sea fácil encontrar lo que se busca y al mismo tiempo, resulte ameno, sobretodo para mi y mis amigos que somos los que más los usamos-Para tal ...
Aprende los términos más empleados entre fogones. CON TEXTURAS Y SABORES nos explica de un modo muy conciso y sencillo la jerga de la cocina española.
No sé si sería costumbre antigua o cosas de mi abuela Maria del Carmen, pero bien que recuerdo que ella tenía la costumbre de demostrar con movimientos de sus manos cosas que no decía con palabras, gestos que incluso hacía al mismo tiempo que decía lo que significaba. Imagínense: Cerraba el puño dejando el dedo pulgar bien rígido y pasandolo por debajo de la barbilla con movimientos rápidos de de ...
Día Europeo de prevención del riesgo cardiovascular