Arroz
Pescado
Platos Principales
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FRAMBUESA Y CARAMELO te asegura que, si eres fan de los Risotto, este plato va a encantarte.
puntillas chipirones
15 ideas encontradas.
color-sabor-temporada
Aperitivos-Entrantes
Gracias a DECORECETAS no solo aprenderás a preparar este entrante tan exquisito y original, sino que aprenderás la diferencia entre calamar, chipirón y sepia.
Primeros
como hacer chipirones
Guisantes con Chipirones
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Hoy tenemos preparada una receta deliciosa de Guisantes con Chipirones. Ya verás que esta legumbre combina perfectamente con muchos tipos de pescada, esta vez los hemos cocinado con Chipirones también conocidos como puntillas de Calamar. Puedes prepararlos o con guisantes frescos o si quieres con guisantes congelados. Recuerda que aproximadamente 250 grs. de guisantes congelados equivalen a 1 kg.. ...
cómo limpiar alimentos
El calamar es un producto muy usado en la gastronomía española. ¿Sabéis cómo se limpian? En este post encontraréis las claves...
pescado
cena entre amigos
Los chipirones son una cosa que me vuelve loca y si no los como más, es por el tema de tener que limpiarlos. Chipirones, puntillas o calamar, que me da un poco todo igual porque se limpian igual aunque varié el tamaño. Las puntillas se complican porque son las más pequeñas y llevan mucho más trabajo.Me gustan porque a la plancha se hacen en segundos y se les puede acompañar con cualquier cosa sin ...
Primeros
Como cocinar garbanzos
Garbanzos con Chipirones
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Hoy preparamos unos deliciosos Garbanzos con Chipirones. Una receta que combina las legumbres con los chipirones o puntillas de calamar, todo unido nos da un espectacular y sabroso plato. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 400 gr. Garbanzos secos1 litro de Caldo de Pescado750 gr. Chipirones (puntillas de Calamar)2 Cebollas grandes1 Zanahoria1 Puerro1 Pimiento rojo1 Pimiento verde2 Dientes de Ajo200 ...
Microondas
Pescados y Mariscos
Tubérculos
Hoy traigo otro plato bien fácil. Y es que los pulpitos, no son tan laboriosos como los chipirones o puntilla, que hay que sacarles la pluma y limpiarlos bien. Los pulpitos no tienen, así que sólo hay que enjuagarlos bien bajo el agua. Además son tiernos y se hacen en poco tiempo.Para dos tapas:-700 g. de pulpitos frescos-1 bote de tomate frito hida-ajo y perejil -Aceite de oliva-sal y pimientaPar ...
general
arroces
con cuatro cosas
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Timbal de arroz y brotes de lenteja con chipirones salteados en salsa de piquillos
PESCADO
SABER MÁS PARA COMER MEJOR
RECETAS CON CALAMARES
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En la cocina, los pequeños errores a la hora de seguir una receta pueden suponer un nuevo descubrimiento. Eso es precisamente lo que ha ocurrido con los calamares al ron de hoy.Estando en la casa familiar, mi madre me enseña una receta de la revista Thermomix, calamares al whisky. Cuando lo vamos a preparar, veo que saca la botella de ron Cacique y me dice que con eso lo había hecho otras veces (e ...
arroz
marisco
recetas de primeros
Ingredientes para 4 comensales 500gr. de puntilla de calamar. 4 o 8 gambones. 200gr. de gambas peladas. 1 manojo de ajos tiernos. 1 pimiento verde. Medio pimiento rojo. 1 cebolla pequeña. 2 tomates para freír o tomate triturado. 2 dientes de ajo. 4 tacitas de arroz. 8 tacitas de caldo de marisco o de pescado. 2 sobres de tinta. Aceite de oliva vi ...
ajo
arroz
azafrán
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En realidad pueden ser calamares, puntillas, sepietas, pota... Yo lo hice con chipirones, que también está muy bien, porque a una paella (o arroz con cosas) le va bien casi todo lo que le eches... En esta ocasión seguí las indicaciones de una web que me gusta mucho: recetasdeescandalo.com ¡os la recomiendo!A mí los arroces me encantan y me gusta encontrarme con la verdura grandecita, pero si lo qu ...
aa_fijar en cabecera
desayunos y meriendas
la cocina de masito
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Las manzanas asadas al horno son una delicia como postre. Se trata de una receta sana, fácil de preparar y a muchos niños les sueles gustar más así que sin cocinar. Existen muchas formas de hacer manzanas al horno. Hoy os voy a explicar la manera más sencilla que puede haber, al igual que algunas variaciones para que hagáis la versión que más os apetezca. Receta de manzanas asadas A la hora de hac ...
Restaurantes
El Txoko BerriaC/ Bidebarrieta 14, 48005 BilbaoTlfn: 94 479 42 98Web: eltxokoberria.comPaseando por el Casco Viejo de Bilbao, nos encontramos con un local amplio, con una bonita decoración, una gran cantidad de mesas y sillas repartidas en dos pisos. Una luz tenue, muchos cuadros repartidos por todo el local, sillas de diferentes formas y colores. Todo ello le otorga un toque especial al local.En. ...