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Cocina y alimentos

La Quinoa o Quinua (por mucha gente desconocida todavía)es un verdadero súper alimento, de esos que se perdieron por culpa de la conquista de América...

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Descubre qué guisos son perfectos para cada aromática y muchos detalles sobre su cultivo. ¡Qué interesante =)!

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Os he contado muchas veces los beneficios de esta estupenda planta y lo mejor es aprovechar el autoconsumo. ¡Apuesta por el jengibre!

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Nos encanta cocinar y las hierbas aromáticas son tremendos aliados para darle sabor y aroma a los alimentos, y si además las podemos tener propias y nos sirven de decoración, mejor que mejor

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Cultivo muy fácil de reproducir y uno de los mejores aliados a la hora de realizar guisos exquisitos.

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Lleva tu pasión por las plantas a otro nivel con estos proyectos de jardinería con los que, además, derrocharás creatividad.

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Mastanamma empezó a subir vídeos a YouTube hace 8 meses, a raíz de que su bisnieto abriera la cuenta dos meses antes. En este canal YouTube la mujer de 106 años sube vídeos sobre cómo cocinar platos típicos hindúes.

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¿Topi ... qué? ¡TOPINAMBUR! O para ponértelo más fácil: alcachofas de Jerusalén. Lee atentamente este artículo sobre cultivo, propiedades y beneficios.

¿Qué es la quinoa?La quinoa o quinua es un alimento vegetal proveniente de la cordillera de los Andes, con amplias propiedades y beneficios para la salud. Es bastante simple de cultivar, con muy buenos rendimientos y de sabor agradable para enriquecer nuestros platos y recetas.Cabe destacar que las propiedades y beneficios de este alimento, más la versatilidad a la hora de cocinarla, han vuelto a. ...

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Plantas que puedes cultivar en las repisas de tu cocina. Descubre cuáles son. Y si te interesa la ecología tanto como a nosotros, no te olvides de pasarte por https://www.facebook.com/ecologiafacilisimo.

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Prepara un pesto con tu propia albahaca. Además, da olor y evita los mosquitos

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Las hierbas aromáticas son una joya culinaria que puede transformar tus platos con su fragancia y sabor únicos. Cultivar estas hierbas en casa es fácil y gratificante, y te permite tener siempre a mano ingredientes frescos y llenos de aroma.

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Una hortaliza cuyo origen es aún un misterio. El calabacín gusta a todos o a casi todos. Es suave y poco calórico, además suele proliferar en ambientes cálidos...Ideal para el verano.

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Las acelgas. ¿Por qué tanta fama? ¿Es merecida? Creemos que sí. Versátil y riquísima. Llena de vitaminas, alegrará tus platos y tu vida. ¡Vivan las acelgas!

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Este tipo de hierbas se pueden usar para mejorar nuestras recetas y también tienen múltiples usos medicinales.

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Añade un toque de sabor a tus platos y opta por una dieta mucho más saludable gracias a las aromáticas que cultivarás en tu propio huerto, que será vertical y así de bonito.

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Recetas con berenjenas. No te pierdas esta nueva recopilación del blog Recetas de Casa. En su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon verás más recetas y consejos.

Además del pan con tomate, el suquet de pescado y los canelones, uno de los platos más típicos de la gastronomía catalana son los calçots,

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Cacharritos para cultivar hierbas aromáticas en tu cocina.

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¿A quién no le gusta cultivar sus propios condimentos? Con esta información podrás cultivar perejil en el interior o exterior de casa ¡Y EN MACETAS! ¡Genial!

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En este post, nuestro experto en huerting nos enseña a cultivar un pequeño arbusto al que solemos dar un uso ornamental, culinario y medicinal.