Trucos de cocina y varios
Haz tus propias conservas de setas gracias a todos los consejos de este post.
que es la micologia
88 ideas encontradas.
sumiller
uvas
araúxo
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Posee una maduración natural más bien precoz y es de 'fácil' control, haciéndola una de las favoritas de los viticultores. Es netamente fiable, con importante peso frutal en el vino, untuosa en la boca y con un carácter idóneo para la crianza, aunque es ligeramente tánica y de acidez suave. ¡Más claves aquí!
Micoturismo
Zonas de Setas
micologia sierra francia
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La Sierra de Francia es uno de los conjuntos montañosos y paisajísticos más significativos del Sistema Central, situado en el sur de la provincia de Salamanca, declarada Reserva de la Biosfera de la Sierra de Béjar y Francia por la UNESCO en 2006, que engloba el Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia y el Espacio Natural de las Quilamas. El suelo predominante es de naturaleza ácida, comp ...
Cultivos
En esta ficha de setas encontrarás información relevante sobre las características principales de las setas de cardo, la identificación y reconocimiento, zonas principales de recolección y las propiedades gastronómicas que la hacen tan peculiar.
alimentos e ingredientes
verduras y hortalizas
setas
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Recetas con setas de otoño. Platos con níscalos, rebozuelos, boletus y setas de cardo. Ideas para chuparse los dedos.
Salud
Cuando de infecciones se trata es importante saber cuáles son los síntomas y qué tipos y remedios existen. ¡Adiós, hongos!
jardin botanico
parques madrid
zonas verdes
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El Jardín Botánico de Madrid. Más de dos siglos de historia avalan un espacio dedicado a las plantas cuya belleza y calidad merecen la pena, ¡y mucho! No os perdáis estas imágenes y completa información. ¡Nos encanta!
Agenda y Eventos
Cesta y Setas
Otro fin de semana más, y para todos los amantes de la micología, Cesta y Setas vuelve con otro fin de semana lleno de naturaleza, gastronomía, cultura y experiencias inolvidables.En esta ocasión, el Albergue Tiempo de Setas, en Noguera de Albarracín, será el lugar elegido para reunirnos. Si tienes un grupo micológico, un grupo de amigos amantes de la micología y la naturaleza, o simplemente mucha ...
Entrantes
Pescados y Mariscos
Estas setas y langostinos con salsa de coñac son un 'delicatessen', quedan deliciosos, suaves, y perfectos si tienes invitados o quieres darte el capricho tú
destacado
lifestyle
alimentación
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¿Las verduras frescas son 'mejores' que las congeladas? ¿Solo encontramos proteina en la carne? Encuentra la respuesta a esta y otras preguntas gracias al blog LA COCINA DE LAS IDEAS.
setas
setas primavera
recolección setas primavera
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Prepárate para la recolección de setas de primavera gracias a los consejos de La Casa de las Setas.
recetas de primeros
SALSA DE CHAMPIÑONES CON LOMO DE CERDO AL HORNO O LOMO DE CERDO CON SALSA DE CHAMPIÑONES ?
Agenda y Eventos
Noticias Micológicas
Sociedades Micológicas
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Si te gusta recoger setas, además de saber sobre ellas, mira cómo hay que hacerlo
buscar setas
buscar setas con seguridad
Consejos para buscar setas
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Buscar setas, recolectarlas y cocinarlas, es una buena forma de pasar tiempo en la naturaleza, romper la rutina, estar en contacto con el campo y el aire fresco.Cada vez, la micología gana más adeptos y son más las personas que se unen a este hermoso hobby. Puedes pasar tiempo de ocio con amigos o familia además de realizar una actividad física. Si es tu caso y estás empezando a iniciarte en la mi ...
Agenda y Eventos
Las “III Jornadas Gastronómicas de setas” serán otro de los atractivos dentro de un variado programa de actividades. Se celebrarán en Boecillo del 9 al 17 de Noviembre.La programación será la siguiente:VIERNES 9: “INAUGURACIÓN JJMM 18”Inauguración de las X Jornadas Micológicas de Boecillo María Ángeles Rincón Bajo. Alcaldesa del Ayuntamiento de Boecillo. Charla: “Las setas en el monte mes a mes”.. ...
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setas
arroz
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Pese que aún no está lloviendo como sería necesario para esta época del año y más para los amantes de la micología el finde fue mi marido a dar una vuelta por el monte a ver como estaba la cosa. Y tuvo suerte, trajo a casa: Boletus, Cantarelus y Trompetas de la muerte que son las que he usado para preparar este rissoto que nos comimos ayer. Decir que está bueno es quedarse un poco corto, estas set ...
Micoturismo
Zonas de Setas
setas aracena
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Como bien dice el anunciado, la sierra de Huelva, a la vez de ser una de las sierras más bellas y desconocidas de nuestra península, está catalogada como el entorno micológico más rico en especies de Europa.El Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche es un espacio natural situado en el norte de la provincia de Huelva declarado Parque Natural por la Junta de Andalucía el 28 de Julio de ...