queso gamoneu
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Gourmet
Tapas
mermelada de melón con vainilla
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Si quieres sorprender a los tuyos con un rico pincho, esté sorprenderá. Esta semana os traigo un pincho de queso gamonue con mermelada de melón y vainilla. El queso es uno de los quesos que me traje de mi viaje a Asturias.Si tenéis la oportunidad, os ánimo a realizar este rico pincho. La mezcla de sabores es alucinante. Si quieres saber más, en muy pocos pasos lo podrás realizar.Ingredientes po ...
cremas
Sopas y Cremas
Ingredientes:Para la crema:1 coliflor1 cebolla1 diente de ajocaldo vegetalnata (opcional)parmesanocebollinosal y pimientaaceite de olivaPara las quenelles:1 huevo70 ml de agua20 grs de mantequilla35 grs de harinapizca de sal60 grs de Gamoneu (gorgonzola o lo que más os guste)aceite para freirElaboración:Lo primero que vamos a hacer es un caldo vegetal que podemos elaborar con las partes duras de l ...
trucos y consejos
nos gusta comer
queso
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Los mejores quesos de Asturias: Afuegal Pitu, un ancestral queso con denominación de origen
Salado & Snacks
Asturianos
Denominación
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CÓMO PREPARAR UNA TABLA DE QUESOS ASTURIANOS DOPHoy traigo el paso a paso de cómo preparar una tabla de quesos asturianos, concretamente de los 5 quesos asturianos que ahora mismo cuentan con DOP o Denominación de Origen Protegida. Asturias, como bien sabéis, es conocida por su gastronomía y su buen comer. Lo reconozco, no soy imparcial, pero cuando vi la escen ...
Cantabria
Si hay algo que nos enamora en Buenos Días Mundo, es La Tierruca. Lo hemos anunciado a bombo y platillo, y es que nos encanta descubrir rincones nuevos, redescubrir los de siempre y exprimir al máximo este paraíso donde tenemos la suerte de vivir.Uno de nuestros planes favoritos cuando estamos en Liébana, especialmente los días en los que el tiempo acompaña, es hacer pequeñas rutas donde nos queda ...
2019
asturias
pascua
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Un jardín en Covadonga.Me encanta esta foto.Cuando decidimos planear otro viaje, esta vez, por circunstancias familiares, no me atreví a planearlo muy lejos y, aunque al final fue bastante lejos, (al norte tirando pa la izquierda...jeje...) todo salió muy bien y además pillamos buenísimo tiempo cuando toda España estaba con muy mal tiempo. Fuimos a Astúries! Típicas viviendas con miradores de made ...
asturias
espacio natural
montaña
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Lagos de Covadonga © Texto y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO La capacidad de hechizo que manifiestan los tres macizos montañosos que conforman los Picos de Europa es legendaria. Tanto, que hasta está en el origen mismo de su nombre. Dice uno de los cuentos que lo justifican que así de boquiabiertos se quedaban ante la contemplación de estas montañas los marineros que re ...
España
Gastronomia
Un viaje a Asturias nunca estará completo sin probar la auténtica gastronomía asturiana. Y es que, ¡hay mucho que comer en Asturias! Y todo está buenísimo.Platos contundentes como la fabada o el pote asturiano no pueden faltar, pero tampoco podemos olvidarnos del famoso cachopo, el queso Cabrales, la merluza de pintxo, el pitu de caleya, los bollos preñados o las cebollas rellenas.Y la comida típi ...