El trabajo, el deporte, el cuidado de los niños o las clases son actividades diarias que en muchas ocasiones no nos dejan tiempo para cocinar o, simplemente, preferimos invertir ese rato libre en otra actividad lejos de la cocina. Por esta razón, Florette ha buscado la solución perfecta para ofrecer una comida única, completa, equilibrada y sabrosa para disfrutar en cualquier momento y lugar este. ...
ENSALADA VERDE CON QUESO RULO DE CABRA, RABANITOS Y PALETA IBÉRICA
Ensalada de primavera con fresas y naranja
Ensalada de brócoli, jamón y pasta½ taza de mayonesa baja en grasa⅓ taza de yogur natural sin grasa¼ de taza de crema agria reducida en grasa3 cucharadas de vinagre de arroz o vinagre de vino blanco1 cucharada de mostaza de Dijon1 cucharada de miel o más a gusto1½ cucharaditas de cebolla picada secada o cebollino seco picado1¼ cucharaditas de estragón o eneldo seco½ cucharadita de cebolla sal o sa ...
La cantidad de carbohidratos en un vegetal está relacionada en gran medida con el tipo de vegetal que es. Si quieres reducir el consumo de este tipo de nutrientes, sigue leyendo.
Ingredientes pasta orecchiette con achicoria verde y jamón para 2 personas: 180 gr. de pasta orecchiette o mariposas, 500 gr. de achicoria verde, 80 gr. de speck o jamón ahumado o panceta, 1 diente de ajo, ricotta salada o parmesano rallado, gundilla/picante, sal y aceite.La pasta con achicoria verde (no la roja, que se llama “radicchio y es del noroeste de Italia), una verdura muy típica de ...
Las ensaladas son ideales para esta época de verano, pero también para el resto del año. Además hoy día ya podemos encontrar bolsas preparadas con los brotes lavados y cortados, distintas variedades de lechugas, escarolas, etc. Con esto y añadir y combinar otros ingredientes y salsas tendremos mil variantes de ensaladas. Esta que os dejo hoy es fresca pero otro día os dejaré una templada que os so ...
Al igual que en la campaña del año anterior participo en el III CONCURSO DE RECETAS PARA BLOGUEROS "FRESAS DE EUROPA" con esta recetilla.Esta vez con algo bastante mas sencillo y reciclando, con lo que conseguimos mas de un objetivo y además cambiamos el estilo del típico sándwich.Siempre me ha parecido que un sándwich o una tosta no eran lo que se dice una receta pero la cosa cambia cuando te pre ...
El risotto es una de las maneras más comunes de cocinar arroz en Italia. Su origen está en el norte del país, debido a la abundancia de plantaciones de arroz y el elemento más característico de este plato es la presencia del queso; Parmesano por lo general.Los más típicos son ai funghi (setas), alla milanese (azafrán), al radicchio (ensalada lombarda, alla zucca (calabaza), alle zucchine (calabací ...
Mucha gente se vuelve medio loca preparando el día de San Valentín. Preparamos cenas románticas, regalos… Bueno, yo no soy fan del 14 de febrero, pero tengo que reconocer que si tú eres de l@s que te curras un cenita romántica en casa, esta ensalada de pollo y angulas sucedáneas es perfecta.A tan solo un día del esperado acontecimiento romántico, me encuentro en la nevera con unas pechugas c ...
Se me ocurren muchísimas formas de celebrar el día de la fresa jeje algunas dulces como estos petit suisse de fresa caseros sin lactosa o esta tarta mousse de fresa sin lactosa, pero como la primavera acaba de llegar y tenemos que cuidarnos, os presento esta ensalada de fresas, pera y escarola con vinagreta de miel y mostaza.Y es que yo en esta época del año suelo echarle fresas a casi todas mis e ...
Este mes nos vamos con Cocinas del mundo al estado de Washington (que no es lo mismo que Washington DC, capital de EE. UU.). Mi vikingo pasó un año en el estado de Washington, así que pensé que tal vez me podría ayudar. Pero no recordaba ninguna comida típica de allí, solo comida norteamericana en general. Así que tiré de internet y acabé haciendo esta ensalada templada de espinacas baby frescas,. ...
Las ensaladas son recetas muy sencillas y sabrosas, perfectas tanto para verano, como para invierno, en las que podemos combinar diferentes frutas.En esta ocasión, la hemos preparado combinando ensalada con higos y granada de esta manera, conseguiremos una receta muy completa y saludable. Ingredientes (2 personas) Ensalada (he utilizado embolsada, mezcla de escarola rizada, radicchio y canónigos) ...
El consumo de las ensaladas tropicales es muy popular en las épocas de primavera y verano, debido a que algunos de los ingredientes que componen este tipo de ensaladas, como por ejemplo la piña o el aguacate, están de temporada en esas fechas. De hecho, es bastante común encontrarnos en las cartas de todo tipo de restaurantes (chiringuitos de playa, restaurantes italianos o mediterráneos, como pri ...
Hoy les comparto dos ensaladas sencillas, la primera como entrada para la comida y la segunda como contorno o cena. Por cuestión de la digestión, se sugiere que las ensaladas se consuman en primer lugar y no debiendo faltar al menos en la comida de medio díaLos ingredientes que se requieren pueden variar según los países, la idea central es conseguir una mezcla de diversas lechugas y hojas que bri ...
Cuando se acerca el verano, comenzamos a organizarnos para disfrutar al máximo de esos días. Para ayudarte al respecto, te traemos 5 recetas de ensaladas que son muy sencillas de hacer, ya que sabemos que en esos días no deseas ninguna complicación dentro de la cocina. Imagen Diana.grytsku en Freepik.es Puede que pienses que una ensalada es un plato bastante liviano y poco saciante, pero realmente ...