La certificación ecológica. Un paseo por los aspectos más importantes.
real food
272 ideas encontradas.
Posted by: Gemma BioscaEsta receta de hoy la hago en invierno más de una y dos veces...y no la tenía en el BLOG! Se trata de una receta muy típica de la cocina tradicional catalana y en casa nos encanta y también a algunos de nuestros amigos que me la piden muchas veces.Ya sé que no es una elaboración rápida, pero ya sabemos que estos platos del chup-chup son lentos y un poco largos, pero el resul ...
Parador en el Camino de Santiago. En Santiago de Compostela hay un parador muy especial. Nuestra amiga del blog Woman To Santiago nos habla de él y de su dueño. ¡Qué bonito lugar!
Estas hamburguesas de coliflor y quinoa están tremendas! De hecho, creo que son las mejores hamburguesas vegetarianas que he probado hasta el momento.Con los ingredientes que te dejaré abajo saldrán unas 5 hamburguesas, si son demasiadas no te preocupes, porque una vez formadas y antes de cocinarlas, puedes congelarlas sin problema. Lo que suelo hacer con las hamburguesas al igual que con las croq ...
¿Tienes un blog sobre cocina o simplemente eres un aficionado a ella? Si quieres que tus fotografías muestren tu verdadero talento, apunta estos consejos.
Tomad nota y preparad en casa ésta receta de merluza al horno fácil!Se trata de una receta que preparó Martín Berasategui en uno de los programas de Robin Food. Uno de mis programas de cocina favoritos!! Ingredientes: 1 cola de merluza por persona500 gramos de cebolla5 gramos de pimentón de la Vera2 patatas cocidassalVinagre de sidra (o vinagre similar)2-3 dientes de ajo1 pimienta cayenaAceite d ...
Tomad nota y preparad esta receta de pan de espelta en panificadora, porque está riquísimo!!La harina de espelta es mucho más nutritiva que la de trigo. Es rica en aminoácidos esenciales, fibra soluble y ésta provoca sensación de saciedad, minerales y vitaminas. El pan de espelta contiene gluten por lo que no es apta para celíacos. Ingredientes: 300 gramos de harina de espelta200 gramos de harin ...
La ensalada de patata y remolacha es un clásico de toda la vida y sin duda podría formar parte del apartado de comida viejuna, pero es que esta muy buena y ademas con el buen tiempo lo que mas me apetece es comer ensaladas! He usado remolacha ya cocida, pero sin duda si tenéis oportunidad de usarlas frescas mejor que mejor, lo que pasa que ya en la primavera no están de temporada y son mas difícil ...
Startups millonarias fundadas por emprendedores que han sabido encontrar ideas con un toque innovador y diferente. De este tema es del que vamos a hablarte en esta ocasión; de un total de tres entidades fundadas por empresarios que no han tenido miedo de innovar y subirse al carro del emprendimiento con proyectos novedosos.Tres startups millonarias de éxito en Estados Unidos que podrías traer hast ...
Esta receta de garbanzos vegana no os dejará indiferente, la tenéis que probar!Un plato de garbanzos muy sabroso que se prepara en un ratito.Yo soy de las que toma un buen plato de cuchara todo el año haga frío o calor, jajaja me encantan los garbanzos con calabaza y judías verdes, los garbanzos con alcachofas, los garbanzos con espinacas salteadas, el cuscús con verduras y garbanzos…Todos e ...
Lo último en decoración es buscar espacios donde estar mucho más agusto y descansados.
Sabemos que el azúcar debemos evitarlo lo más posible, pero ¿qué pasa con los edulcorantes? Este completísimo artículo nos da una visión y compara todos ellos
La avena ha pasado de mala hierba a superalimento en tiempo récord y es que, además de sus beneficios, resulta extremadamente versátil en la cocina.
En el siguiente post tenéis una receta de pan con trigo sarraceno.La receta la encontré en el blog de David Guibert Chef, un cocinero autodidacta especialista en la cocina plant based.Puede que haya alguien que se pregunte, ¿qué es la cocina plant based? Es una cocina basada fundamentalmente en alimentos vegetales, incluye frutas, verduras, granos enteros, frutos secos, semillas y legumbres pero p ...
En el siguiente post tenéis la receta de bollycaos caseros.Soy madre de dos niños y sé que les encanta comer bollería dulce, así que me he propuesto hacer en ésta ocasión bollycaos.Siempre que vamos a hacer una masa recomiendo hacerla con una amasadora, panificadora o algún robot que amase. Podéis trabajarla a mano, pero os va a llevar más tiempo y el resultado en cuanto esponjosidadpuede que no s ...
Prueba un bizcocho muy jugoso gracias a la receta que comparten desde el blog Mis Cuadernos de Cocina. El ingredientes estrella es el jarabe de arce.
La mayoría de las células de tu cuerpo se renuevan por completo, de tal modo que las que tienes hoy no estarán dentro de cinco años. Una oportunidad inmejorable para cambiar de hábitos y mejorar tu salud, ¿no crees? Sigue leyendo...
Degusta 2015.Este fin de semana nos ha tocado trabajar, aunque claro, si hay que hacerlo en el Barcelona Degusta, pues no está tan mal. Habíamos quedado con unos clientes que eran expositores, y claro, ya que estábamos, decidimos ir pronto para poder dar un paseo por ahí, y ver toda la feria.Si me sigues en Instagram, ya viste ayer que comentaba que salíamos rodando de la feria. Tenían 3 zonas bas ...
Las redes se están llenando de Comida Real o Real food, que es una "corriente" que apuesta por abandonar totalmente los ultraprocesados y comer sólo alimentos que ellos denominan "reales" y que son, en general, alimentos sencillos y básicos de los que podrían comer nuestros abuelos y bisabuelos en los pueblos, pero con algunas salvedades. Por ejemplo, los cereales, pastas, arroces...se consumen de ...
Aquí tenéis una receta de pan sin masa madre del Forn de Sant Francesc, una de las mejores recetas de pan casero que he probado sin casi amasado!!Con una corteza muy crujiente y con muchos alveolos, como podéis observar en la foto.No se me ocurre mejor manera de que conozcáis un poco más acerca del Forn de Sant Francesc, un obrador situado en Mallorca que con este fabuloso vídeo. Ingredientes:. ...
Madrid es una ciudad fantástica para visitar en cualquier momento, pero en Navidad tiene su encanto especial. Aquí tienes lo que puedes disfrutar este año