Hace unos años asistí a un Curso de cocina francesa donde aprendí a preparar diferentes platos de la gastronomía del país vecino. Uno de ellos fue Clafoutis de fresas y plátano, las frutas de temporada en aquella ocasión. Hoy tengo en la nevera ciruelas que me ha traído mi vecina y vamos a preparar un delicioso Clafoutis de ciruelas. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar son:Para l ...
Clafoutis de ciruelas rojasClafoutis de ciruelas rojas ,historia:Receta de clafoutis de ciruelas rojas Patricia nos explica como se hace un clafoutis de ciruelas rojas. Se trata de una tarta que conjuga perfectamente las masas con la fruta. Es muy típica de la repostería francesa y se pueden poner muchas frutas como la cereza, higos, ciruelas, zarzamoras... Seguro que se te ocurre alguna más.Un cl ...
En esta época del año los ciruelos están en su plenitud y nada mejor que consumir los frutos de temporada, por lo tanto hoy tenemos un pastel de ciruelas rojas recién recolectadas y totalmente ecológicas ¡Ummmmm!Como todos los cocinillas tengo libros y revistas de cocina a patadas, revisándolos he localizado una receta dulce de la cocina francesa llamada «Clafoutis de uvas», puesto que t ...
"Al igual que el dulce de membrillo o de manzana combina perfectamente con sabores dulces y salados, resulta ideal para tomarlo con queso, untarlo sobre unas tostadas o preparar salsas para carnes.." De EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
Cómo hacer clafoutis de cerezas. Te apunta cómo se prepara la autora del blog Cakes a Medida. ¡Tienes que probarla!
Nos aseguran desde el blog REPOSTERÍA TXIMELETA que es un postre adictivo. ¡Cuidado! ;)
¿Quieres hacer que tu próximo desayuno o merienda sea especial? Si la respuesta es sí, vete encendiendo el horno para preparar esta delicia de bizcocho con ciruelas y cerezas.
Este es un postre francés poco conocido, y no sabemos por qué. Queda cremoso y rico, con 'sorpresa' en su interior. Aquí tienes la receta del Far Bretón
Ingredientes para None comensalesCobertura de chocolate valor 150 gr. ciruelas pasas 200 gr. leche 300 ml. nata montada 150 ml. azúcar 60 gr. harina 60 gr. huevos 3 unidades ron 1 copita levadura 1 cucharada azúcar glasé [imagen=1825845]Fundir el chocolate de cobertura VALOR en la leche. Añadir los huevos batidos, el azúcar, la nata y la harina y la levadura y mezclarlo todo muy bien. Incorp ...
Si te gusta la fruta de verano tanto como a la autora del blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS, te van a encantar las recetas que ha recopilado.
Una de esas recetas que se hacen en un momento para una cena rápida por ejemplo, acompañado de una taza de gazpacho y con esto ya tenemos la cena completa. Hace calor y ya es hora de comer cosas más ligeras y fresquitas. Este clafoutis es un plato típico francés y se puede hacer con muchos ingredientes diferentes, dulces o salados, con solo un ingrediente principal o con varios, es un "todo terren ...
El flognarde es una variante de clafoutis francés en el que, en lugar de usar cerezas, se utilizan peras, manzanas, uvas, nectarinas o ciruelas. Esta versión lleva ciruelas y espero que te guste tanto como a los míos.Cantidad: 1 flognarde (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 35 minutosLista en: 45 minutosCocina: FrancesaPlato: PostreDificultad: FácilIngredientes:150 gram ...
Para el Reto "Color y Sabor de Temporada" del mes de Septiembre, nuestra amiga Pilar Monge nos propuso como ingredientes el ajo y la ciruela. -Y como todo el mundo sabe que lo que más me gusta es la repostería, quería un postre delicioso, usando la ciruela, pero que fuera muy sencillo de hacer. Así que me he decantado por un flaugnarde de ciruelas. El flaugnarde, también conocido como flagnarde, f ...
Clafoutis de Cerezas, un postre francés exquisito y que se prepara en minutos. Clafoutis es una receta que no dejamos pasar en cuanto comienza la época de Cerezas, porque además de que es un postre muy fácil de preparar, es realmente exquisito.Posee una consistencia similar a un flan que se combina con la fruta y una capa apenas crocante en la superficie.Esta tarta se puede disfrutar tibia o f ...
Bon appétit amig@s,¡Uhmmm, qué recuerdos! Esta tarta me vuelve a mi infancia, a la cocina de mi madre viéndola preparar un estupendo clafoutis y yo ayudándola lavando las cerezas y repartiéndolas en el fondo del molde. Me encantan los crêpes y para mi el clafoutis era una “crêpe grande” rectangular rellena de suculentas cerezas.Mi madre no les quitaba el hueso a las cerezas – yo sí lo hago- y aun ...