Cesta y Setas
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Micoturismo
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Los boletus son de las setas más deliciosas y valiosas. Pues ¡mira qué tamaño tienen estos!
receta de el bierzo
194 ideas encontradas.
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Conoce, gracias a las fotografías de nuestra amiga WomanToSantigo, Villafranca del Bierzo. Te sorprenderá este mágico lugar en León.
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Gracias a nuestra amiga WomanToSantiago podemos conocer otro rincón en España que merece la pena ser visitado: Villafranca del Bierzo. ¡No te pierdas sus fotografías!
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Las Médulas, situadas en la comarca del Bierzo, es un lugar ideal para pasar un fin de semana. Descubre por qué.
¡Pasta gansa!
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botillo de el bierzo
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Estamos acostumbrados a comer el botillo con garbanzos y repollo, ¿pero si el que no sobra lo hacemos con pasta?Hoy toca una verdadera receta de aprovechamiento y, además, si es con el producto berciano por excelencia, ¿qué más se puede pedir? Pues sí, porque ¿quién es capaz de acabarse un botillo en una sola comida y no estar el resto de la semana con la dieta berciana (garbanzos con repollo y bo ...
el bierzo
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¿Conoces El Bierzo y su gastronomía?El Bierzo es una región natural española situada al oeste de la provincia de León. El clima berciano posibilita una producción excelente de frutas y verduras, asi como una magnífica variedad de vinos, entre los que destacan los que están inscritos en la Denominación de Origen Bierzo. El Bierzo mantiene diversas tradiciones y costumbres, todas el ...
El dulce me pierde
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Estos días se está hablando mucho de la pizza dulce que ha sacado una conocida pizzería. Ahora puedes aprender a hacerla con la receta de EL INGENIERO COCINERO.
Un niño en España se convirtió en un auténtico héroe al salvar la vida de su madre. El pequeño, de sólo 4 años, logró ser el salvador de su madre cuando ésta perdió el conocimiento debido a una enfermedad crónica.
El dulce me pierde
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Cheesecake de fresa con chocolate blanco
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Una tarta para enamorar hecha con mucho amor por EL INGENIERO COCINERO y una pinche muy especial.
BIZCOCHOS-TARTAS-PASTELES
Las pasadas vacaciones nos acercamos a Las Médulas, en el Bierzo, ¡Impresionantes!.Todo y ser de León, nunca había estado por la zona, quede enamorada. Tan a gusto estuvimos que sin tenerlo previsto nos quedamos a dormir en una casa rural que encontramos en el camino, O Palleiro do pe do Forno (premio nacional de la posada de oro 2005).Isabel Carrera una chica encantadora que regenta esta bonita c ...
El Bierzo
10 mejores restaurantes bierzo
10 restaurantes bierzo
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Como algunos sabéis y muchos otros no, además de gustarme cocinar, también me encanta comer (incluso más que cocinar). Por ello, soy muy aficionado a ir de restaurante en restaurante catando todo tipo de platos y disfrutando de la gastronomía de los lugares a donde voy. Y como no podía ser de otra manera, en mi tierra, El Bierzo, conozco muchos de los restaurantes que hay y, por ello, quiero hacer ...
A una distancia de 132 km de la ciudad de León, este precioso y encantador pueblo te invita al descanso y la desconexión, pues aquí pareciera que el tiempo se ha detenido. Su historia se remonta a la época romana, que, debido a su ubicación geográfica estratégica, estuvo ligada siempre a conflictos bélicos.Durante esta época, Villafranca del Bierzo fue un fuerte militar que servía para proteger la ...
de paseo
A principios de Noviembre fui unos días a casa para preparar la llegada de algunos de nuestros amigos de Madrid. No conocían, El Bierzo y les preparé un fin de semana de ruta por mis lugares favoritos.Al tratarse de poco tiempo, no pudimos visitar muchos lugares y rincones preciosos, como Las Medulas, Peñalba de Santiago, Compludo o la ruta del hayedo de Busmayor. Pero bueno lo tenemos pendiente y ...
Soy más carnívoro que un T-Rex
botillo
botillo berciano
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Hoy vamos con el clásico entre los clásicos de las recetas mi maravillosa tierra de El Bierzo: El Botillo.El Bierzo es una región de la provincia de León en la cual a gastronomía tiene una calidad excelente, ya que los productos presumen de una calidad inmejorable. De El Bierzo pueden que suenen sus pimientos, el vino, la manzana reineta o la pera conferencia, pero si tenemos que hablar del produc ...
Alquiler de autocaravanas en Vigo CASTILLA LEÓN (ZONA DEL BIERZO) Aquí os dejamos algunos de los lugares que hemos visitado en esta ruta por Castilla y León y algunos de los planes más interesantes para hacer con niños. Podéis encontrar más información complementaria e imágenes en nuestro Instagram @los_yellow en la guía y en las historias destacadas de Castilla y León.LAS MÉDULASLas Médulas ...
Ayuda al viajero
Castilla y León
Lugares para visitar
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A pocos kilómetros de la ciudad de Ponferrada y a orillas del río Sil, nos dirigimos hacia Las Médulas. Son las once de la mañana y el aparcamiento a la entrada del pueblo solo cuenta con cuatro o cinco coches, la temperatura aún es un poco fresca pero se intuye un día caluroso y despejado. Al fin y al cabo nos encontramos en pleno Bierzo, a finales de agosto, así que el calor y el sol ya estaba e ...
fruta
alimentos e ingredientes
La manzana es una fruta de profundo significado histórico desde el principio de la humanidad, empezando por Adán y Eva hasta llegar nuestros tiempos. Es la más cultivada del mundo entero, ya que su excelente sabor, la extensa variedad de aplicaciones culinarias que aporta y sus nutritivos componentes hacen de ella un elemento imprescindible en nuestras mesas. En España, además, tiene nombre pro ...
Seguro que muchos de vosotros al igual que yo, nunca ha preparado carne en escabeche y seguramente no ha probado la presa ibérica o ha oído hablar de ella. Una de esas personas soy yo.¿ Que es la presa Ibérica? La presa es una pieza de carne que esta situada entre el cabecero del lomo y la paleta, lo que podríamos considerar como el "hombro" del cerdo. Al ser una pieza de gran movilidad, es una ca ...