receta tradional

23 ideas encontradas.

RECETAS arroces calamares ...

Hacía muchísimo tiempo que no preparaba unos calamares rellenos y encontré estos de buen tamaño para rellenar y me dispuse a ello,la verdad es que no se porque motivo tardé tanto tiempo en hacerlos pues están riquísimos,los acompañe con un arroz de verduras hecho en thermomix y quedó un plato diez.El arroz de verduras podéis hacerlo con las verduras que tengáis en la nevera no tiene porque ser nin ...

Especial Cuaresma y Semana Santa Segundos bacalao ...

Tiempo de Cuaresma tiempo de un buen Bacalao a la Portuguesa. Los portugueses son los reyes al cocinar este delicioso pescado. Hoy os mostramos una receta muy conocida y apreciada en la gastronomía portuguesa: el Bacalao a la Portuguesa, ya verás que es muy fácil de preparar en casa. Ya puedes comprar nuestro primer libro Como en casa de mamá Edición en castellano http://bit.ly/ComoCasaMama Edic ...

Arroz-Cereales Huevos Básicos ...

A pesar de su apellido, el arroz a la cubana es un plato típico de la cocina española, y puede considerarse además una receta básica que suele gustar a casi todos. Se elabora con el típico arroz español de grano redondo cocido, huevo frito, plátano frito y salsa de tomate. Nuestra tradional versión familiar tuesta el arroz, una vez cocido, con unos ajos fritos, lo que lo deja más suelto y con un a ...

COLABORACION PASCUA CUARESMA

2º RECOPILATORIO DE RECETAS DULCES TIPICAS DE CUARESMA Y SEMANA SANTAYa estamos en Cuaresma y pronto llega la Semana Santa y con ella además de costumbres y tradiciones, llegan los platos tipicos de estas fechas. Pero si por algo destacan estos días es por la variedad de recetas dulces que encontramos a lo largo de todo el territorio.¡Es que hay tantos dulces típicos de esta época y están todos t ...

recetas carnes solomiloo de cerdo ...

Ingredientes para None comensalesBacon 4 lonchas aceite 1 vasito almendras 100 gr. champiñones 500 gr. cava 1 botella pequeña crema de leche 250 gr. sal pimienta solomillo de cerdo Poner dos lonchas de bacon en cada solomillo, y atarlos, salarlos y poner pimienta. Dorar bien los solomillos en un sartén, cuando estén bien dorados, retirarlos En el mismo aceite poner las almendras crudas y. ...

recetas otros sobrasada ...

Ingredientes para None comensalesSoja texturizada 100 gr. patata 1 unidad margarina 75 gr. pimentón sal pimienta ajo 30 gr. germen de trigo 1 cucharada orégano 1 cucharada clavo picado 1 pizca Ccer la soja y escurrirla, sofreir con un poco de aceite de oliva y mezclarla con gérmen de trigo, condimento de sobrasada y todas las especias. Mezclarlo con la patata cocida y dejarlo enfriar....

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para None comensalesPasta china 8 láminas carne picada de cerdo 250 gr. zanahorias 3 unidades soja germinada 100 gr. bambú 100 gr. setas chinas 100 gr. lechuga puerro 1 unidad aceite soja sake o jerez vinagre azúcar ketchup zumo de naranja o piña agua maicena Para los rollitos: Rehogar las verduras cortadas en juliana, empezando por las mas duras(puerro,zanahor ...

recetas salsas y guarniciones salsa ...

Ingredientes para None comensalesAceite de oliva 1 dl. guindilla roja 1 unidad pimentón picante 1/2 de cucharada harina 1 y 1/2 de cucharada agua vino 1 chorrito pimienta blanca sal Se ponen a calentar en un cazo el aceite de oliva y la guindilla. Cuando el aceite está caliente, sin humear, se añade la harina y se empieza a remover rápidamente con unas varillas, exactamente igual que si s ...

recetas pescados pescado ...

Ingredientes para None comensalesCoochas de mero 24 unidades limón harina 1/2 de taza sal 1/4 de cucharadita pimienta molida 1/8 de cucharadita aceite 1/2 de taza cebolla 1/4 de taza ajo 2 dientes agua hirviendo 1/2 de taza perejil picado En un envase se mezclan la harina con el 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta. Se pasan las cocochas por la harina, se sacuden y se ponen aparte. E ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para None comensalesEspinacas 2 kg. cebolla 1 unidad diente de ajo 2 unidades jamón 2 lonchas huevos 6 unidades aceite 3 cucharadas mantequilla 1 cucharada crema de leche 5 cucharadas queso rallado 3 cucharadas pimienta sal Cocer las espinacas al vapor con un poco de sal. En una sartén calentar el aceite y la mantequilla y rehogar la cebolla el ajo y el jamón picaditos. Agregar e ...

Sopa Criollas Sopa a la minuta

SOPA A LA MINUTA PARA 6 PERSONASSopa a la minuta, es uno de las sopas criollas más preparadas en la región costa, con una veriedad de ingredientes que son considerados saludables en épocas de invierno, siendo la cebolla la que es parte, junto con la pimienta como una de las especias que se usa más en los aderezos, aunque suele prepararse primero un aderezo como base, antes la preparación solia ser ...

Recetas

Con esta receta de ceviche de rape vamos a fusionar una vez más la cocina tradional española con el ceviche peruano tal como hicimos en la receta de ceviche de merluza a la vasca o de ceviche de dorada a la andaluza. En esta ocasión vamos a quedarnos con lo mejor del Machu Picchu y su herencia inca y con la influencia árabe de Medina Azahara en un plato que va a sorprender.Es una receta de ceviche ...