recetas con chalotas

1.163 ideas encontradas.

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Verduras ...

El glaseado de los alimentos es una técnica tradicional que consiste en darles brillo, normalmente con un elemento dulce o con un elemento graso, a veces ambos inclusive como es este caso. Estas Chalotas glaseadas son una receta clásica de la cocina francesa y posee varias variantes según la zona, se hace con vinagre blanco normalmente pero con el intercambio de elementos locales a la hora de coci ...

Recetas de Carne Recetas de Navidad

Pasadas las fiestas navideñas (espero que hayan ido bien!), todavía nos queda por pensar en el menú de Fin de año, por eso hoy os traigo una receta estupenda, deliciosa y que podemos hacer en horno sin más complicaciones.Como seguramente ya no nos veamos hasta el 2017 aprovecho para desearos una feliz salida y entrada de año. Que lo mejor del 2016 sea lo peor del 2017.Sed felices.Y ahora si, vamos ...

Salsas vinagreta

Hoy he elaborado vinagreta de módena y chalotas con la ayuda de Mycook.Comienza la temporada de dietas, y con ella la de las ensaladas. Por ese motivo, me gusta dar un toque distinto para que no se nos hagan aburridas y preparo distintas vinagretas para aderezarlas.El vinagre de módena tiene entre otras las siguientes propiedades:ayuda a controlar el peso, mejora el aspecto de la piel, favorece la ...

platos principales ajos cebolla ...

Otra idea de como preparar este plato. El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama así también al alimento así obtenido.El método para procesar un alimento en escabeche está dentro de las operaciones denominadas en cocina como marinado, y la técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano ...