Pescados y mariscos
pez espada
pez espada a la siciliana
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El pez espada, o emperador, es un pescado que suele gustar. Esta receta es a la siciliana.
recetas con pez espada
347 ideas encontradas.
Pescados y mariscos
Reto Asaltablog
Si tienes pez espada listo para cocinar, mira qué idea para que le saques todo el partido. Una receta de LA COCINA DE CATINA.
Microondas
Pescado
Pescado micro
Gracias a que se cocina en el microondas, no tardarás nada en preparar este pez espada. La receta es del blog LA COCINA DE VIRTU.
Pescados
Una de las formas más comunes de cocinar el emperador o pez espada, es a la plancha, como en esta receta del blog LA COCINA DE CUCHY.
Pescados
Sin categoría
Emprerador
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Si solo cocinas el emperador a la plancha, no dejes de probarlo cocinado en un guiso con patatas. Te explican con detalle la receta desde el blog COCINA CON MARINA.
primeros platos
recetas de primeros
huevos
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Son sensacionales estas croquetas que nos cuentan cómo elaborar desde el blog EL SABER CULINARIO.
Entrantes
Hojaldres
Pescados y Mariscos
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Buenas tardes receteros!¿Como va la semana? seguro que genial !no va a ser menos! Hoy de nuevo traigo una cenita rica. Aunque esta receta admite infinidad de variedades, tanto para la cena como para la comida y con distintos tipos de pescado, yo opté por la cena y os traigo estos riquisimos flautines de hojaldre de pez espada.Reconozco que yo, personalmente, soy mas de carne, aunque no le hago fe ...
Lekue
micro
Pescado
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Ingredientes400-500gr filetes de pez espada1 calabacín1 cucharadita de cúrcuma3 cucharaditas de aceite de olivaEn un bol ponemos la cúrcuma y el aceite de oliva. MezclamosEn un recipiente apto microonda (utilicé el estucheXL de Lekue) ponemos los filetes, untamos una cara con la mezcla de cúrcuma y aceite, le damos la vuelta y ponemos más mezcla en esa cara. Dejamos macerar al menos 30 min.Mientra ...
segundos platos
pescados
navidad
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Si tienes pensado servir pescado como plato principal en estas fiestas, mira qué ideas ha recogido en este post la autora del blog JULIA Y SUS RECETAS.
general
pez espada
emperador
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Quizás lo conozcas con el nombre de ‘emperador’, pero se trata del mismo tipo de pez. Es un pescado azul que puede llegar a pesar media tonelada y medir seis metros, le acompaña su característica nariz en forma puntiaguda o de espada y su pesca suele considerarse ‘de riesgo’, por eso tiene un precio más elevado que el resto. Cuando lo compramos, es habitual hacerlo de forma ...
Recetas saludables
alubias con almejas y gambas
berenjenas rellenas de verduras y quinoa
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Estas recetas te ayudarán a controlar tu colesterol si tienes alto el "malo"
recetas
pescados
casero
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Ingredientes para None comensales 500 gr de pez espada,300 gr de gambas frescas,1 cebolleta,1 cucharada de perejil picado,Vino blanco,Aceite de oliva,Harina,Sal,Pimienta,Caldo (hecho con las cabezas de las gambas),Arroz,Ajos,Colorante,Perejil Primero lavamos y pelamos las gambas, para después reservarlas. Quitamos la piel al pez espada y lo troceamos, lo guardamos en al nevera mientras preparamos ...
frito
gambas
pescado
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Rebuscando por los desconocidos cajones del congelador, encontré dos rodajas de pez espada y los restos de una caja de gambas cocidas, por lo cual se me ocurrió realizar este sencillo y rápido plato.Ingredientes (2 personas):2 rodajas de pez espada congelado22 gambas cocidas congeladas2 tomatesHarinaAceite de girasolSalPreparación:El día anterior guardamos en el frigorífico las rodajas de pez espa ...
MS07 16102017-22102017
El pez espada es un pescado azul con una carne muy blanda, de sabor suave y sin espinas, ideal para niños y mayores. Se suele confundir con el emperador pero son especies distintas. El pez espada puede alcanzar los 4 metros y 500 kilos, tiene un pico largo y aplanado, asemejando a una espada. En cambio el emperador es más pequeño, no suele superar los 100 kilos y es menos comercializado. Normalmen ...
Pescado-Marisco
Hace poco me fuí a Italia para prepararos unos ricos saltimbocca alla romana y hoy vuelvo, esta vez a Sicilia, para traeros un delicioso pez espada a la siciliana, pesce spada alla siciliana. También se conoce como pesce spada alla messinese porque en concreto es originario de la ciudad de Messina. Es un plato sencillo y rápido de preparar, un gran ejemplo de la cocina mediterránea, con mucho col ...
pescados
PEZ ESPADA AL VINOComer pescado es muy sano, hay que hacerlo por lo menos una vez por semana.Nos aporta muchas proteínas y sobre todo nos proporciona mucho FÓSFORO a nuestro cerebro.Preparado de esta manera es muy saludable y acompañado con un poco de verduras tendremos un menú muy saludable. INGREDIENTES:para 4 personas.4 filetes de pez espada1 vaso de vino blanco4 patatas cocidas y peladasun man ...
segundos platos
trucos de cocina
"reto recetas sanas"
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El Pez espada a la palermitana es un segundo plato tipico de la cocina siciliana. Para prepararlo hay que dejarlo en remojo durante un par de horas con una emulsión de aceite y vino y despues se pasa por orégano y asi estara listo para cocinar en la parrilla, en la sartén o en el horno pero en este caso utilizaremos la coción en el horno. Es un plato muy gustoso especialmente para los que aman el. ...