recetas dulces de abuela

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Recetas de cocina Postres

Hoy os traigo una receta típica de mi tierra, Córdoba, que mi abuela me hacía desde niña: gachas dulces de la abuela. Pero antes de explicar el paso a paso de la receta de gachas dulces cordobesas, permitidme contaros algunas cosas sobre la misma. La gastronomía probablemente sea una de las aproximaciones culturales más precisas para conocer adecuadamente la idiosincrasia de un pueblo. De ella p ...

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El membrillo, esa fruta carnosa de color amarillo e intenso aroma, ya era conocida por los griegos y romanos, quienes la consideraron fruto de la fecundidad y el amor. Es precisamente, por esta misma razón, que todos los árboles membrilleros estaban consagrados a Afrodita, que muchos sabrán, era la diosa del amor. A nivel cultural, también tenía una gran importancia, especialmente en las bodas.. ...

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¡Hola BABYCOCINILLAS! Hoy os traemos una receta fácil, dulce y típica de Semana Santa y del día de todos los santos, se trata de las gachas dulces también conocidas como poleá, una receta típica de Andalucía, más exactamente de las regiones de Sevilla, Jaén, Cádiz y Córdoba, la típica receta de trinchera que hacían las abuelas para engordar a los peques.Esta receta está incluida dentro de nuestra. ...

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¡Hola corazones! Hoy os voy a enseñar una receta muy especial para mi. GACHAS DULCES DE LA ABUELA ELENA  Unas gachas hechas con matalahúva (anís), ajonjoli, almendras y nueces, y acompañadas de un chorrito de miel. O como a mi abuelo le gustaba, con arrope.Recuerdo una mañana, cuando era pequeña, como mi abuela me enseñaba a prepararlas. Yo lo observaba todo con atención para no perderme ni un só ...