Bizcochos y tartas
¿Quién se anima a probar este dulce típico de la gastronomía mallorquina? La receta es de COSICAS DULCES.
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Recetas Mallorquinas
Recetas de cocina mallorquina por Maria Gibert. Gastronomía de Mallorca y Baleares. Platos trad ...
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Riquísima esta receta mallorquina para preparar el pollo: escaldums
Pasta
burballa
burballa de mallorca
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La burballa es un tipo de pasta autóctona de Mallorca. La hay lisa y rizada (arrissada, que dicen allí). Lleva dos tipos de carne (conejo y costillas de cerdo), sobrasada y verduras de temporada. Un guiso en cazuela de barro, con tiempo.
Bizcochos
Prepara en casa con esta receta del blog COSICAS DULCES, una de las delicias más tradicionales de la isla de Mallorca.
cloruro sódico
coca mallorquina
nutrición
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Beneficios de la sal. Gracias al blog Nutrición a las seis podemos saber cuáles son los beneficios que aporta la sal a la salud y otros datos de interés sobre este condimento. ¡Además nos enseñan a prepara una rica coca mallorquina!
Ambientes e Interiorismo
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Vamos a enseñaros una casa típicamente mallorquina, tan típica que lleva en pie desde 1700 y ha pasado de ser una fonda, a una bodega, para convertirse en molino de aceite y por fin, de la mano del arquitecto Durval Dias Junior, en vivienda.
Panes y Masas
Aunque lleve patata, esta cosa es dulce, no salada, y es una maravilla que te invitan a probar desde el blog LOS CEREZOS EN FLOR.
Cocina Vegetariana
Entrantes calientes
Recetas de Aperitivos
Los ingredientes del tumbet, como nos explican desde el blog COCINAROS, son similares a los de un pisto, pero su elaboración y emplatado son muy diferentes. En este caso, se forman capas, a modo de pastel, con rodajas de patata, berenjena y calabacín fritos, y se adereza todo con una salsa de tomate, mejor casera.
Bizcochos
Cocina mallorquina
Sin grasa
Descubre de la mano del blog CON TU PAN TE LO COMAS cómo preparar el bizcocho clásico más popular de Mallorca. ¡Qué pinta más rica!
dulces
Masas y panes
¡Todo un reto! Prepara la masa para hacer ensaimadas como las de Mallorca en casa gracias a la detallada receta del blog JULIA Y SUS RECETAS.
Acompañamiento
Aperitivos
Fácil
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Puedes hacer, por fin, en casa, las populares galletitas saladas de Mallorca gracias al completo paso a paso que comparten desde RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO.
recetas dulces
dulce
recetas mallorquinas
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Tienes que probar este pudin de origen mallorquín que nos enseña a preparar con detalle la autora del blog LA COCINA FÁCIL DE LARA.
Si has estado alguna vez en Mallorca, seguro que has probado las ensaimadas. Hoy en día las hay de mil y una maneras diferentes, pero la clásica, la original, es la de cabello de ángel. Está de muerte y en este vídeo verás cómo prepararla.
masas y hojaldres
tapas
cerveza
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En su relleno encontrarás olivas y calabaza, entre otros ingredientes. Te apuntan la receta desde el blog LA DESPENSA VEGANA.
tortas y budines
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recetas dulces
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Mallorca es un paraíso en el Mediterráneo, y una de sus delicias es la famosa ensaimada. Conócela y aprende a prepararla
¿Conoces la ensaimada de Mallorca? Si no, ¡debes! Nos explican su historia
ensaimada
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receta ensaimada mallorquina
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Este postre mallorquín es una delicia, y se puede rellenar además con muchos tipos de crema.
brioche
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albaricoques
Descubre otras delicias mallorquinas más allá de la ensaimada como esta coca con un contraste de sabor exquisito que nos traen desde el blog LA COCINA FÁCIL DE LARA.