rellenos y coberturas

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Rellenos y coberturas

Hola, la receta que os traigo ésta semana es uno de mis básicos de repostería, se trata de una crema pastelera de chocolate blanco deliciosa, con una textura súper cremosa, suave y que además es muy fácil de elaborar.Y es que a la hora de hacer una tarta o cualquier otro postre una de las cosas más importantes que tenemos que tener en cuenta es el relleno que le vamos a poner ya que un buen rellen ...

Recetas chocolate rellenos

A petición de muchos de vosotros, hoy empezamos a ver los rellenos sin azúcar para pasteles y tartas. El de hoy es una ganache de chocolate sin azúcar que viene muy bien tanto para rellenos como para coberturas.Rellenos de chocolate sin azúcarPara rellenar nuestras tartas, tortas, bizcochos, magdalenas, o lo que sea que queramos rellenar, el relleno ideal es una ganache de chocolate sin azúcar. La ...

Básicos de repostería Dulces Navidad ...

Relámpagos o eclairs rellenos con crema pastelera y cobertura de chocolate. No pueden estar más ricos estos pastelillos, hechos en casa les podemos dar nuestro propio toque especial que los haga únicos y aún más apetecibles como ponerle algún toping sobre el chocolate o darle sabores distintos a la crema, en cualquier caso el éxito esta asegurado.Ver el video de esta recetaIngredientes crema paste ...

Rellenos y coberturas

Hola, después de haber estado un tiempo sin publicar nada por fin estoy de vuelta con energías renovadas y nuevas recetas.En ésta ocasión os traigo una receta que para mi es un básico en mi recetario de repostería, se trata de una Orange curd o crema de naranja, ideal para rellenar tartas, cupcakes, para hacer pie de naranja o para usar en la elaboración de multitud de postres ya que es muy versát ...

mermeladas y coberturas postres rellenos y básicos dulces

"Para todos aquellos que quieran disfrutar de una buena crema tradicional de café" Una crema ideal para los cafeteros. Un rico gusto a café con leche que enamorará a tus papilas gustativas. Una crema que sirve tanto para relleno, para decorar o bien para comerla a cucharadas. Como veis, un postre muy versátil que además es muy fácil de preparar. Cafeína y azúcar... todo a la vez. ...