reposteria creativa

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Técnica Repostería Creativa

Como os anuncié el martes pasado, me faltaba por subir un vídeo en mi canal de YouTube pero quería hacerlo en primicia en Instagram, ya está disponible en el resto de mis redes sociales, y por supuesto, ahora también en el blog es el siguiente https://youtu.be/7bpLJSOYJTkUna receta muy sencilla y los resultados son duraderos, como mínimo tres semanas, que es el tiempo que tengo guardada la manzan ...

otros Técnica Repostería Creativa

Esta publicación va dedicada a un tema muy sencillo pero no por ello menos importante, os voy a escribir sobre el almíbar o jarabe para nuestra repostería. No he parado de escribiros sobre él desde que empecé con el blog pero no tiene un publicación, es tan básico que no pensaba que mereciese la pena, aunque creo que es un error por mi parte no haberle dedicado algo de tiempo a un ingrediente tan. ...

Cupcakes Técnica Repostería Creativa

La Navidad está justo a la vuelta de la esquina, y como ya os adelanté hace unas semanas, este año voy a centrarme en decoración de cupcakes, y para empezar lo he hecho a lo grande, ¿no os parecen preciosos estos cupcakes? y estoy realmente feliz porque las bolas de cristal comestible aguantaron un montón de horas sin disolverse... pero no os voy a adelantar nada, vamos poco a poco, empecemos expl ...

Cursos curso de tarta de unicornio cursos de repostería creativa ...

¿Sabías que ya hemos empezado los cursos de repostería creativa? Hoy te vamos a hablar de uno de los primeros cursos que hemos impartido en Cake Designs, el Curso de Tarta de Unicornio. Dimos este curso el día 22 de septiembre en un pequeño local que tenemos en Móstoles, Madrid. Pero si te interesa, ya tenemos nueva fecha para este curso, se impartirá nuevamente el día 17 de noviembre de 10:00 a 1 ...

Y más... Tartas Técnica Repostería Creativa

¡¡Funciona!! sí que funciona, y el resultado son unas preciosas tartas con un reflejo espejo espectacular, se ven tan bonitas... y muy profesionales. Tenía mis dudas ¿se quedará la cobertura o escurrirá por las paredes del bizcocho pasado unos minutos? o por el contrarío ¿será muy pegajosa? ¿demasiado dulce? ¿el color quedará llamativo? ¿demasiado delicada? ¿perderá el brillo pasadas unas horas? L ...