Nos encanta este post porque muestra la reforma de una cocina al completo. Un auténtico acierto en todos los sentidos y grandes soluciones para mejorar el almacenamiento.
Rabia, rabiña,. Que tengo una piña,. Con muchos piñones. Y tú no los comes.. Me van a perdonar la retahíla (Las retahílas de burla son versos, rimas y expresiones infantiles que se usan para burlarse o hacer rabiar a otros niños de forma divertida y ocurrente, se pueden recitar o se pueden cantar. Son interesantes a nivel educativo porque ayudan a mejorar el vocabulario, la atención y la memoria ...
Para estas Navidades he hecho varios ensayos de postres, con la idea de servir algo especial, pero ligero, el colofón perfecto para una comida que, queramos o no, siempre va a ser copiosa. Finalmente voy a hacer mini tartas de queso (pincha aquí para la receta) coronadas con frambuesas y azúcar glass y por este “Christmas plum cake” o bizcocho de Navidad, inspirado en una receta de Jam ...
III Muestra de repostería creativa y rincón del dulce tradicional
dulces tipicos españoles, por comunidades, Andalucía
Espero que hayáis tenido (o estéis teniendo, quienes seguís de vacaciones) un verano fantástico. Yo esta semana estoy tratando de perder los 2 kilos que he cogido entre el crucero, la visita de unos amigos y el pasado fin de semana comiendo pescaíto frito y helados en Málaga. Me he tenido que comer mis palabras sobre que "jamás volveré a pasar hambre". Me he comido mis palabras, cositas a la planc ...
Este Ángel food cake sube mucho y queda muy esponjoso. Verás la receta al detalle en este post. ¿Se te ocurre alguna cobertura especial para enriquecerlo?
Bon appétit amig@s,Tenía muchísimas ganas de preparar estos pastelitos inconfundibles tan típicos de Málaga. La de veces que los he comido en mi infancia, adolescencia y de adulta, es que me encantan.Siempre me he preguntado por el origen de estos famosísimos pastelitos tan bien conocidos en Málaga. Lo cierto que he buscado en internet y no encontré gran cosa. Sólo que su nombre podría referirse c ...
¡Y digo yo!¿Que hago en pleno Julio, con este calor que hace haciendo borrachuelos?La verdad que este dulce tipicamente Malagueño esta bueno en cualquier época, pero es verdad que siempre los hago en Navidades, esta vez he hecho solo unos poquitos para un reto, el de Desafió en la cocina, que aunque estamos de vacaciones, podemos elegir sobre todo los desafíos de este año y así si tenemos algún fa ...
Una coca sencilla de preparar, tanto si lo haces de forma tradicional como con thermomix.Es sabrosa y puedes hacer con diferentes frutas, ya sean frescas o con frutos secos. También esta estupenda solo con la canela y el azúcar por encima.Debo decir que esta receta que hago mucho, esta basada en una receta del blog de una amiga, Mavi de "Mandarinas y Miel", yo le he ido haciendo cambios y en esta. ...
Es el actual rey de la repostería con chocolate. Y ¿cómo no? un postre ideal para San Valentín. Coulant en francés significa fluido, derretido . Su elaboración es muy reciente -data de los años 80- y lo patentó el renombrado chef francés Michel Bras. Toma varios nombres: volcán, muerte, paraíso, bomba, pasión o goloso de chocolate como lo llamamos aquí en Málaga. El hecho es que es una ve ...