ricard camarena

27 ideas encontradas.

Americana Mediterránea Sudamericana ...

Hoy en día es posible encontrarse dos tipos de restaurantes, los aburridos con platos clásicos (por no decir pasados de moda) o los divertidos con nuevas y novedosas mezclas de sabores y texturas.Pero cuidado: ¿dónde esta el límite? No se trata de mezclar por mezclar, todo debe tener un sentido. Y eso es lo que ha conseguido Ricard Camarena en su local más gamberro: Canalla Bistro.  Un restaurante ...

Actualidad Carme Ruscalleda Dani García ...

Actualidad Dani García logra su tercera estrella michelin - Fotografía de Gastroeconomy.com El miércoles por la noche se celabraba en Lisboa la gala de presentación de la Guía Michelin 2019 para España y Portugal, en la que cada año se galardona a los mejores restaurantes con una, dos o tres de sus tan ansiadas estrellas. 30 novedades fueron ...

Pescados y mariscos

¡Hoy vengo con una receta muy especial! Y es que con esta receta participo en un concurso de las Bodegas Barbadillo que hacen para celebrar el 40 aniversario de su vino Castillo de San Diego.He preparado un atún rojo, muy típico de la provincia de Cádiz, salado previamente y asado en su punto. Para acompañar he preparado un cremoso de guisantes que le aporta un contrapunto tanto de sabor como en c ...

top chef alberto chicote susi díaz ...

Hace un tiempo atrás quien pensaría que un programa de cocina tendría tanto éxito en prime time, y que además solo se transmitían en poco tiempo a medio día para enseñar a preparar ciertas recetas. Sin embargo desde que se estrenó 'Pesadilla en la cocina' y, sobre todo, después del éxito conseguido con el programa 'Master Chef' las cosas han cambiado. ¡La cocina está de. ...

Madrid Restaurantes

Hoy, desde este pequeño rincón os queremos hablar de uno de esos restaurantes que fácilmente podemos catalogar como “especiales”. Lo descubrimos ahora hará un par de años, mientras planificábamos una de nuestras visitas a Madrid, y la verdad, nos pareció una idea fantástica par pasar una velada de placer gastronómico. Ubicado en plano barrio de Salamanca, en plena Milla de Oro de Madrid, nos encon ...