risotto de alcachofas

98 ideas encontradas.

Arroces brotes de espinacas champiñones portobello ...

Un festival de sabores vegetales.Ingredientes para 2 raciones: 2 tacitas de arroz de grano redondo 2 alcachofas 12 champiñones portobello 2 puñados de brotes de espinacas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Unas ramitas de perejil 1/2 trufa negra 1/2 vasito de vino blanco 2 cucharadas de queso parmesano rallado 3/4 de l de caldo vegetal Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra Elaboración: ...

Entrantes y tapas Segundos platos de pescado alcachofas con sepia ...

Ingredientes alcachofas con sepia para 2 personas: 4-5 alcachofas, 1 sepia, 2 chalotes, guindilla/picante, perejil, caldo de pescado o vegetal, brandy, sal y aceite.La receta de sepia con cebolla y alcachofas, es un segundo plato o entrante para compartir, fácil y rápido de preparar. Es una base para preparar un risotto o agregar más ingredientes, cómo patatas por ejemplo o guisantes (más recetas. ...

Vegetales Vegetariano~vegano Arroz ...

Ingredientes (6 porciones): 1 taza de brotes de bamboo  (se puede reemplazar por alcachofas) 200gr bamboo en conserva (se encuentra en las tiendas chinas) 1 taza bamboo deshidratado (puede reemplazarse por champignones deshidratados 1 taza arroz 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 lt de agua hirviendo o caldo de verduras Picamos todo en trozos pequeños y reservamos.Es importante poner en remojo ...

PASTAS Y ARROCES Recetas Risotto a la siciliana

Risotto a la sicilianaEl risotto es una forma de cocinar el arroz que consigue que éste quedo cremoso y suave al paladar. Como ya te he comentado en otras recetas, me encanta el arroz preparado de esta forma, ya que requiere de pocos ingredientes y puede prepararse de muchas y variadas maneras. Esta versión es deliciosa. Resulta tan sencillo, sabroso y fácil de preparar que te asombrará cuando lo. ...