risotto de verduras

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PASTAS Y ARROCES Champiñones Portobello receta facil de risotto ...

Risotto de verduras.. y champiñones Portobello: La verdad es que no había utilizado nunca antes esta novedosa variedad de champiñón. Por si no lo conoces, te diré que es una variedad de seta de cultivo de la misma familia que el champiñón blanco, pero que ofrece una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y delicado y es algo más aromático. El champiñón Portobello se diferencia del blanco e ...

De cuchara

Para 4 personasIngredientes:- 1 bandeja de setas variadas- 3 vasos de arroz de grano redondo- 1 cebolla grande- 1 zanahoria- 150 gr de guisantes- 2 tomates maduros- 1 vasito de vino blanco- 1 vasito de nata liquida - 3 cucharadas de queso parmesano rayado- 1 pastilla de caldo- sal - agua- aceite de olivaElaboración:Cortamos la cebolla en trocitos y la ponemos a pochar en una olla donde haremos el. ...