romesco
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Recetas
Recetas de Cuaresma
Recetas saladas
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COCINANDO CON MONTSE nos cuenta cómo elaborar este plato tan típico de Cataluña: calçots al horno con salsa romesco.
pollo
cena entre amigos
¿Comes siempre las alitas de pollo al horno 'bañadas' en salsa barbacoa? Desde el blotg DECORECETAS nos proponen sustituir esa salsa por romesco. ¡Igual de ricas!
recetas de primeros
aperitivos
salado
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Prueba tus verduras favoritas de una forma diferente... ¡rebozándolas en salsa romesco! Te sorprenderá su sabor tanto que querrás repetir una y otra vez. Aprende a hacerlas gracias al blog Galletas para Matilde.
legumbres y verduras
receta
tapas
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Una idea la mar de original para comer calçots de una manera distinta. ¡Nos encanta!
recetas de primeros
ensaladas
cataluña
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Desde el blog Cocinando con Catman nos invitan a probar la ensalada Xató, un clásico de la cocina catalana muy especial.
calçots
salsa romesco
tempura de verduras
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una forma diferentes a la clásica de tomar los calçots: en tempura
Bacalao
Todos los secretos para confitar bacalao y, además, aderezarlo con una exquisita salsa romesco. Una receta del blog CHISMES Y CACHARROS.
recetas de primeros
bajo en grasas
cuina catalana
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Esta receta que hemos visto en el Blog de Cuina de la Dolorss, nos ha dejado con la boca abierta. No dejes pasar la oportunidad de probarla.
calçots
Frutos secos
Salsa
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Aprende a preparar una de las salsas con más personalidad de la cocina española. ¿Sabes que lleva avellanas entre sus ingredientes?
General
Aprende a hacer este timbal de forma sencilla y darle tu toque con la salsa romesco.
acompañamientos
aperitivos
appetizers
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Si unas croquetas de pollo están buenas, más aún si le añades un poco de espinacas y las aderezas con salsa romesco. Una receta del blog TENGO UN PLAN B.
bacalao
ensalada
pescados y mariscos
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Una rica y fresca ensalada, de la gastronomía catalana, con todo el sabor marinero del Mediterráneo.La esqueixada viene de la palabra catalana esqueixat, desmenuzar en castellano.Se ha de probar el bacalao después de quitar el agua de remojo, que no quede ni muy salado ni muy dulce. El bacalao desalado, hace con diversos ingredientes una ensalada deliciosa.Importante regar con un buen aceite.Se cr ...
recetas de primeros
entrantes
sabores de siempre
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Todos los secretos de esta doble receta los explican desde el blog YERBABUENA EN LA COCINA.
Recetas
Una cena original para esas noches que no os apetezca dedicar mucho tiempo a cocinar, pero sí a cenar bien y sano. ¡Toma nota de estas brochetas de sepia!
entrantes y aperitivos
recetas
salsas
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BLACK PIMIENTA nos muestra unos puerros al horno con salsa romesco tan ricos que no te creerás lo fáciles que son de hacer. ¡Disfruta!