rosquillas fritas

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Los autores del blog COCINEROS ITALIANOS sugieren de primero unos raviolis caseros de calabaza y requesón; y de postre, tartaletas de manzana. ¿A qué te apetecen?

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No hay nada como el olor de una panadería... ¿Quién se puede resisir cuando pasa por la puerta de una y le llega todo el aroma del pan y los bollos? Si hay algo con lo que relacionan este olor mis hijos, es con las rosquillas. De hecho cuando alguien hornea algo por el estilo preguntan "¿Son rosquillas?" Lo más gracioso es que estas rosquillas que tanto les gustan... Son fritas. Como cada último d ...

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La Semana Santa en España sin roscos, buñuelos ó rosquillas  es algo impensable.Tenemos recetas infinitas para todos los gustos: de naranja, de viento, de anís, ….Este año mis rosquillas han sido estas aromatizadas con limón y canelaMi toque personal ha sido cambiar la leche por licor de arroz con leche y nos han gustado mucho.Os voy a poner la mitad de ingredientes porque han salido muchísi ...

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Rosquillas fritasIngredientes:1 huevo8 cucharadas de leche (fría)8 cucharadas de azucar8 cucharadas de aceite2 y 1/2 de harina 1 sobre de levaduraAceite (yo uso de girasol, tened en cuenta que el de oliva da mucho sabor)Raspadura de un limón (sólo la parte amarilla la blanca amarga un poco). Si te gusta mejor con sabor a naranja, úsala en lugar del limónAzúcar y canela para rebozarElaboración:Disp ...

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Ingredientes: 2 huevos 10 cucharadas soperas de azúcar 1 sobre de levadurina 6 cucharadas soperas aceite oliva  500 gr. harina 4 cucharadas soperas anís Preparación: Batir los huevos con el azúcar, el anís y el aceite .Añadir la harina mezclada con la levadura poco a poco,dar forma a las rosquillas y freirlas en aceite oliva bien caliente