sal negra

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Las ensaladas con un buen acompañamiento para cualquier comida, como podéis observar, esta ensalada es muy fácil de realizar, con bonita presentación y la gracia reside en utilizar las escamas de sal negra que sorprenderá a todos los comensales su negro color.Ingredientes (2 personas):4 espárragos blancos gordos de lata4 cucharadas soperas de aceitunas sin hueso6 hojas de cogollo de lechugaEscamas ...

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"Es un clásico de la cocina gallega, hablo de las almejas a la marinera, un plato tipico de las Rías Baixas aunque también lo encuentras en la mayoría de los restaurantes españoles". Apunta esta receta de espaguetis a la marinera que nos proponen desde CON TEXTURAS Y SABORES.

Nada mas sencillo que preparar una simple ensalada, pero esta, tiene la curiosidad que esta sazonada con limón en lugar de vinagre y utilizo escamas de sal negra.La sal es negra porque la fabrican mezclandola con tinta de calamar.Ingredientes (2 personas):1 pepino pequeño2 cucharadas de aceitunas sin hueso1 tomateLechuga1/2 limón (su zumo)Aceite de olivaSal negra en escamasPreparación:Troceamos la ...

Aunque últimamente, me ha dado por realizar ensaladas liquidas, en esta ocasión aprovechando de hacía tiempo que no utilizaba el polen como ingrediente, además aproveche para probar unas escamas de sal negra que aún no había catado, hoy he olvidado las ensaladas liquidas.En este caso quise presentar la ensalada en cuencos individuales.Ingredientes (2 personas):Hojas de lechuga tiernas4 espárragos4 ...

Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico.Ingredientes (2 personas):1/2 cogollo de lechuga2 berenjenas de Almagro1 tomate2 cucharadas soperas de aceitunas verdesAceite de olivaVinagreEscamas de sal negraPreparación:Troceamos la lechuga y la colocamos en el fondo d ...

La realización de una ensalada, es tarea bien simple, que admite muchísimas variantes.En esta ocasión os presento esta simple ensalada, por la particularidad que utilizo para sazonarla escamas de sal negra.Ingredientes (2 personas):1 pepino pequeño1 tomate1 patata pequeña cocida1 cucharada de aceitunas rellenasAceite de olivaVinagreEscamas de sal negraPreparación:Pelamos y troceamos un pepino pequ ...

La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J “Ensalada de brócolis con aguacates y palitos de surimi”, aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales.Receta original:http://cookpad.com/es/recetas/1389200-ensalada-de-brocolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimiIngredientes (2 personas):Ramilletes de brócoli cocido al vapor8. ...

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo.Ingredientes (2 personas):3 espárragos de lata grandes1/2 cogollo de lechuga1 tomate1 cucharada de aceitunas rellenas1 cucharada de aceitunas p ...