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El pastel cordobés , es un pastel típico de la cocina cordobesa. Se suele hacer generalmente con hojaldre relleno de cabello de ángel y espolvoreado con azúcar y canela, y suele ser de tamaño mediano y forma circular. Aunque se suele llamar de forma diferente dependiendo del tamaño, si es pequeño le llaman "Manolete" y si es mas grande le llaman "pastelón"...Pero hay una versión que es salada-dul ...

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Queridos Amigas/os de Facilisimo,  Con el tema de avances del mar que expuso nuestro Amigo PLAILLO , se me ocurrió presentarles algo similar que ocurrió en CORDOBA, ARGENTINA. LOCALIDAD DE MIRAMAR MAR DE ANZENUZA(Diosa India del Agua) antiguamente se llamó asi a LA LAGUNA MAR CHIQUITA, el Pueblo era de los años 40 ó 50, de 4.200 habitantes, tiene una extensión de 6.000 km2 y con una planic ...