Las patatas bravas es una de las tapas más clásicas y conocidas de la gastronomía española por lo que es difícil encontrar un bar de tapeo en el cual no encontremos esta deliciosa tapa.Ahora bien, como en todos los clásicos, existe un gran debate sobre cuáles son las auténticas y cuáles no. Por Cataluña te dirán que las auténticas bravas son esas patatas cortadas en cubitos, confitadas y con una s ...
Salsa brava con MyCook Touch La salsa brava tiene algo que la hace tener millones de seguidores por todo el mundo. En especial esta versión de salsa brava intenta imitar un poco a la típica salsa brava de El Bodegon, un lugar que tienes que visitar, sí o sí, si viajas por El Bierzo, concretamente en Ponferrada. Allí hacen la salsa ...
Como algunos sabéis y muchos otros no, además de gustarme cocinar, también me encanta comer (incluso más que cocinar). Por ello, soy muy aficionado a ir de restaurante en restaurante catando todo tipo de platos y disfrutando de la gastronomía de los lugares a donde voy. Y como no podía ser de otra manera, en mi tierra, El Bierzo, conozco muchos de los restaurantes que hay y, por ello, quiero hacer ...