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Turismo en Gijón; Cerro de Santa Catalina. ¡¡¡Hola a todos!!! ¿Qué tal ha ido el finde? El mío tranquilo, hemos tenido muy buen tiempo y hemos salido y descansado, así que a afrontar la semana con ganas. Hace mucho que no hago un post de turismo aunque durante el finde sí que he ido rescatando alguno, y hoy me apetecía hablar de uno de mis lugares preferidos de la ciudad ...

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El próximo 25 de Noviembre es Santa Catalina y en  Ibi celebramos la fiesta de Les Catalinetes.Esta fiesta en honor a la Santa, adoptada como patrona de los niños que estudian en el cole, se celebra en distintos pueblos de la Comunidad Valenciana como en Xátiva ó en Sueca aunque de una población a otra varía el tipo de merienda típica y la canción popular que se canta este día.Aquí, en valenciano, ...

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Ingredientes para None comensalesManteca de cerdo 500 gr. azúcar glasé 250 gr. vino 1/2 de vaso harina 1 kg. canela en polvo semillas de anís cabello de ángel 400 gr. leche Se hace una masa con la manteca, el azúcar, el vino, la semilla de anís y añadirle la harina poco a pocoy la leche que acepte, hasta formar una masa, dividir la masa en dos partes, para usar una como tapadera. Extende ...