savoiardi

108 ideas encontradas.

Bizcochos

Continuamos con esta semana italiana. ¿Qué os está pareciendo? Yo lo estoy disfrutando mucho y espero que vosotros también.Hoy es el turno de los Savoiardi, que seguro que conocéis como bizcochos de soletilla. Ya sabéis que se trata de unos bicochitos alargados, tiernos y ligeros, aunque estos que hoy os traigo llevan miel, a diferencia de su pariente español.Su origen se remonta al final del sigl ...

Bizcochos Ladyfingers Masas batidas ligeras ...

Bueno, bueno, bueno... Pues ya nos toca seguir avanzando en nuestro aprendizaje por el mundo de las masas batidas ligeras. Hasta ahora hemos trabajado el bizcocho base o Sinuás, en sus versiones con o sin gluten, preparando unos riquísimos brazos de gitano de café y ciruelas y de higos y chocolate. Además, practicamos un poco más con las planchas de bizcocho preparando unos típicos Piononos de San ...

DULCE POSTRES

Existen varias variantes de tiramisú, aunque siempre como ingrediente principal debe llevar: café solo, un ingrediente sólido y seco (como bizcochos savoiardi, bizcocho, galletas...) y queso cremoso (tipo mascarpone) o nata con un alto porcentaje en grasa. Se puede añadir un licor aromatizado, el más habitual es el Amaretto o licor de café y se espolvorea con cacao puro antes de servir. En mi caso ...

Café Italia Marsala ...

Tal y como os propuse la semana pasada, hoy comenzamos a preparar una serie de recetas que nos permitirán dar uso a los riquísimos Bizcochos de Soletillas o Savoiardi que horneamos en la anterior entrada. Aunque existían múltiples opciones, me he decidido por empezar con uno de mis postres favoritos: "Un Tiramisù clásico". Elaborado con café, vino Marsala y queso mascarpone, es ya un postre italia ...

Día de la madre Dulces Navidad ...

LACOCINADELOLIDOMINGUEZ jamás de los jamases falla con una receta: siempre nos trae ideas increíbles y exquisitas, aunque sean postres tradicionales. Os garantizamos que este tiramisú vale mucho la pena